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[单项选择]葡萄糖作为细菌碳源的主要糖类，可以四种不同途径转变为关键性的中间产物（）
A. 3–磷酸甘油醛
B. 6–磷酸葡萄糖酸
C. 乳酸
D. 丙酮酸
E. ATP
[单项选择]6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖需要（）
A. 磷酸化酶及磷酸葡萄糖变位酶
B. 醛缩酶及磷酸葡萄糖变位酶
C. 磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶
D. 磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
E. 磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
[单项选择]非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程（）
A. 糖原
B. 糖酵解
C. 糖异生
D. 单糖
E. 有氧氧化
[单项选择]由非糖物质转变为葡萄糖的过程称为（）
A. 糖异生
B. 糖代谢
C. 糖酵解
D. 糖氧化
E. 糖还原
[多项选择]可以利用油脂作为碳源的有（）.
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 放线菌
D. 大肠杆菌
[单项选择]既作为碳源，又可以作为消沫剂的是（）。
A. 葡萄糖
B. 花生饼粉
C. 玉米油
D. 酵母膏
[填空题]细菌生长繁殖所需的营养物质，主要有水、碳源、（）、无机盐和生长因子等。
[多项选择]以下可以作为碳源的来源的有（）.
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 糊精
D. 葡萄糖
[填空题]细菌所需要的营养物质有碳源、（）、无机盐和（）。
