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[单项选择]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。溃疡患者的膳食治疗原则为（）
A. 每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
B. 为了提高食欲，膳食可以增加调味品
C. 摄入含纤维高的食物
D. 低蛋白膳食
E. 富含维生素膳食
[单项选择]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。溃疡患者的膳食治疗原则包括（）。
A. 低蛋白膳食
B. 每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
C. 摄入含纤维高的食物
D. 为了提高食欲，膳食可以增加调味品
E. 富含维生素膳食
[单项选择]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）
A. 地瓜
B. 甜点
C. 生萝卜
D. 蒜苗
E. 面条
[单项选择]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类（）。
A. 蒜苗
B. 地瓜
C. 生萝卜
D. 甜点
E. 面条
[单项选择]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胰液是重要的消化液，下面哪项不属于胰液主要成分（）。
A. 盐酸
B. 胰淀粉酶
C. 糜蛋白酶
D. 胰脂肪酶
E. 碳酸氢盐
[单项选择]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胰液是重要的消化液，下面不属于胰液主要成分的是（）
A. 胰淀粉酶
B. 胰脂肪酶
C. 糜蛋白酶
D. 盐酸
E. 碳酸氢盐
[单项选择]消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（）。
A. 蔬菜选择不受限制
B. 少食多餐、定时定量
C. 烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D. 避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
E. 食物软烂为主、避免油腻
[单项选择]消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）
A. 少食多餐、定时定量
B. 避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
C. 烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D. 蔬菜选择不受限制
E. 食物软烂为主、避免油腻
