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[单项选择]因结核菌大量繁殖可引起变质液化造成病变播散（）
A. 经结核菌免疫后的豚鼠再感染结核菌
B. 结核病增生为主要病变
C. 干酪坏死病变
D. 粟粒型肺结核
E. 原发综合征
[单项选择]在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）
A. 细菌
B. 真菌
C. 病毒
D. 放线菌
[多项选择]含油脂类中药饮片引起变质的环境因素主要有（）
A. 空气
B. 日光
C. 温度
D. 湿度
E. 运输
[多项选择]下述哪些疾病易引起液化性坏死（）
A. 阿米巴脑脓肿
B. 乙型脑炎
C. 结核性脑膜炎
D. 脑动脉栓塞
E. 化脓性阑尾炎
[单项选择]易引起银耳变质中毒的是（）
A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌
[单项选择]某女，50岁，进食大量变质蔬菜后引起发绀，经氧疗不能改善，其静脉血呈深棕色。发绀原因最可能是（）
A. 还原血红蛋白增加
B. 血流障碍
C. 硫化血红蛋白血症
D. 高铁血红蛋白血症
E. 通气与换气功能障碍
[单项选择]某女，50岁，进食大量变质蔬菜后引起发绀，经氧疗不能改善，其静脉血呈深棕色。该患者最可能是什么中毒（）
A. 苯胺
B. 亚硝酸盐
C. 伯氨喹啉
D. 硫化物
E. 硝基苯
