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[单项选择]卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查，其中一份检测出酸价为5.2。该植物油（）
A. 不符合国家标准
B. 加醋后可食用
C. 可加热后食用
D. 可辐照后食用
E. 可食用
[单项选择]我国《食用植物油卫生标准》（GB2716－1988）规定浸出油溶剂残留量应（）。
A. ≤5mg／kg
B. ≤10mg／kg
C. ≤20mg／kg
D. ≤40mg／kg
E. ≤50mg／kg
[单项选择]高血压患者最好食用植物油，可防止胆固醇增高，多食用（）、甘荸荠等，可降低血压。
A. 生菜
B. 荠菜
C. 白菜
D. 芹菜
[简答题]简述滴定分析的四类滴定法。食用植物油中过氧化值的试验方法采用了哪种滴定法？
[单项选择]食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）
A. 红色
B. 蓝色
C. 蓝色消失
D. 绿蓝色
E. 淡黄色
[单项选择]（）气体主要成分和沼气主要成分一样。
A. 管道煤气
B. 液化气
C. 天然气
D. 空气
[填空题]稻壳的主要成分是（）。胚乳的主要成分是（）。
[配伍题]手工网织红细胞计数染色液的主要成分有（）|手工血小板计数稀释液的主要成分是（）
A. 煌焦油蓝
B. 尿素
C. Hayem液
D. 伊红-丙酮
E. 苏木素-伊红
[单项选择]乳香主要成分是（）
A. 油胶树脂
B. 油树脂
C. 香树脂
D. 酯树脂
[填空题]花粉母细胞开始减数分裂时，细胞壁主要成分是（），减数分裂后形成小孢子壁的主要成分是（）
[单项选择]请说出防风的来源.主产地.药用部位.主要成分.鉴别特征及功效。防风的主要成分有（）
A. 生物碱类
B. 黄酮类
C. 挥发油
D. 蒽醌类
E. 皂苷类
F. 香豆素类
[单项选择]真皮的主要成分是（）
A. 纤维
B. 脂肪
C. 基质
D. 细胞
