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[单项选择]进行食（炊）具模拟现场消毒试验时，染菌筷子或碗的样本一次采用的数量应是（）
A. 5个
B. 10个
C. 15个
D. 20个
E. 30个
[单项选择]消毒剂现场消毒试验中，表明杀灭效果合格的评价标准是每个样本的杀灭对数值应为（）
A. ≥1.00
B. ≥2.00
C. ≥3.0
D. ≥4.00
E. ≥5.00
[单项选择]食（炊）具模拟现场消毒试验中，阴性对照组需加入的物质是（）
A. 中和剂和PBS培养基
B. 消毒剂
C. 菌液
D. 中和剂和消毒剂
E. 中和剂和菌液
[填空题]HE染色是指对组织切片利用（）和（）两种染料进行染色，若使组织细胞内物质染成红色，则称该物质染色特性为嗜（）性，染成蓝色则为嗜（）性。
[单项选择]食（炊）具模拟现场消毒试验中，阳性对照组样本不需加入的物质是（）
A. 消毒剂
B. 中和剂
C. PBS培养基
D. 菌液
E. 都可以加入
[多项选择]施工现场必须清洗消毒的有（）。
A. 公用饮水器具
B. 公用淋浴间
C. 食堂炊具
D. 食堂餐具
E. 公共餐厅
[填空题]消毒制度包括餐具消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒。
[单项选择]空气消毒模拟现场试验中，使用的试验环境是（）
A. 1m3的气雾柜
B. 10～20m3的气雾室
C. ≥20m3的房间
D. 消毒药械说明书中规定大小的房间
E. 任意选择的一个房间
[单项选择]细菌的某些结构如鞭毛、荚膜、异染颗粒等通常是不易着色的，需用什么方法进行染色（）
A. 单染法
B. 复红染色法
C. 革兰染色法
D. 抗酸染色法
E. 特殊染色法
[单项选择]空气消毒现场试验因现场环境条件变化较多，难以统一，无法测定准确的自然沉降率，故评价指标为（）
A. 杀灭率
B. 杀灭对数值
C. 相对杀灭率
D. 相对沉降率
E. 消亡率
[单项选择]进行餐具消毒模拟现场试验时，可使用的菌种是（）
A. 大肠杆菌（8099）
B. 枯草杆菌黑色变种（ATCC9372）芽胞
C. 自然菌
D. 铜绿假单胞菌（ATCC15442）
E. 白色葡萄球菌（8032）
[单项选择]进行空气消毒模拟现场试验时，可使用的菌种是（）
A. 大肠杆菌（8099）
B. 枯草杆菌黑色变种（ATCC9372）芽胞
C. 自然菌
D. 铜绿假单胞菌（ATCC15442）
E. 白色葡萄球菌（8032）
[填空题]瓷器的消毒方法通常有（）消毒、蒸汽消毒、化学消毒、煮沸消毒。
[填空题]瓷器的消毒方法通常有干热消毒、煮沸消毒、化学消毒、（）消毒。
[单项选择]下列不同用途的消毒剂，必须进行现场试验的是（）
A. 手消毒
B. 皮肤和黏膜消毒
C. 一般物体表面消毒
D. 空气消毒
E. 医疗器械消毒
[单项选择]进行一般物体表面消毒现场试验时，可使用的菌种是（）
A. 大肠杆菌（8099）
B. 枯草杆菌黑色变种（ATCC9372）芽胞
C. 自然菌
D. 铜绿假单胞菌（ATCC15442）
E. 白色葡萄球菌（8032）
[简答题]现场如何对禽舍、厕所和病家的地面、墙壁、门窗进行消毒？
[单项选择]用臭氧灭菌灯进行消毒后，进入现场的间隔时间为关灯后（）
A. 3～5分钟
B. 5～10分钟
C. 10～15分钟
D. 30分钟左右
E. 60分钟左右
