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[判断题]食品进货查验管理包括:食品生产环节、特殊食品生产环节、食品经营环节、食用农产品环节( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品运输管理主要在食品生产环节、特殊食品生产环节、食用农产品环节,一般不涉及食品经营环节( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全不包括食用农产品种植、养殖的安全 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖),食品供应链还包括()
A.食品生产环节(生产和加工)
B.食品经营环节(销售和餐饮服务)
C.食品物流环节(贮存和运输)
D.以上都是
[填空题]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、( )和有关食品的行业标准生产经营食品。
[判断题]国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产、食品销售、餐饮服务、销售食用农产品均需依法取得许可。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失____的赔偿金。
A.3倍
B.4倍
C.5倍
D.6倍
[单选题]有关食用农产品,下列哪项不在食品安全法规定的食品安全监督管理的范围 ( )
A..生产
B.市场销售
C..有关质量安全标准的制定
D.有关安全信息的公布
[单选题]所有输华的日本食品、食用农产品和饲料需日本官方出具( )?
A.卫生证书
B.装运前检验证书
C.品质证书
D.原产地证明
[多选题]日本输华食品、食用农产品和饲料中,( )产品需日方出具放射性物质检测合格证明。
A.蔬菜及其制品、茶叶及制品
B.水产品及水生动物、水果及制品
C.药用植物产品
D.乳及乳制品
[判断题]食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]我国禁止从日本( )等10个都县进口食品、食用农产品及饲料。
A.福岛县
B.山形县
C.山梨县
D.埼玉县
[多选题]食品经营者、食用农产品销售者、市场,网络食品交易平台等经营者有下列情形之一的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门或其他有关部门可对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。( )
A..发生食品安全问题,造成社会关注的
B..生产经营过程存在安全隐患,未及时采取有效措施消除的
C..未及时处理投诉举报的食品安全问题,造成社会影响的
D..食药监管理部门或其他有关部门认为需要采取责任约谈的其他情形
[单选题]允许输华的日本食品、食用农产品和饲料中,除蔬菜及其制品、乳及乳制品、水产品及水生动物、茶叶及制品、水果及制品、药用植物产品外,不再要求日方出具( )?
A.原产地证明
B.卫生证书
C.放射性物质检测合格证明
D.装运前检验证书
[单选题]食用后已经或者可能导致一般健康损害,食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于( )
A.一级召回
B.二级召回
C.三级召回
D.四级召回
[单选题]食用后已经或者可能导致一般健康损害,食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于( )
A.一级召回
B.二级召回
C.三级召回
D.四级召回
