[单项选择]当供求原理发生作用时，小麦减产在市场上的作用是（　）
A. 政府规定个人购买小麦的数量
B. 小麦价格上升
C. 小麦价格下降
D. 小麦交易量增加

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[简答题]小麦清理的目的是什么？小麦除杂的原理与方法有哪些？

[单项选择]随着人们对电脑的需求增加，根据供求原理，电脑的价格将上升，事实却是电脑的价格下降了，这说明（）。
A. 供求原理不成立
B. 这是供求原理的一个例外
C. 供求原理能够解释这一现象
D. 这与供求原理无关，完全是技术变革引起的

[名词解释]冬小麦

[报关编码]小麦淀粉

[报关编码]小麦团粒

[名词解释]专用小麦

[判断题]根据小麦品种经过春化阶段要求的温度高低与时间长短，把小麦分为春小麦、半冬性小麦、冬性小麦三种类型。

[判断题]根据小麦品种经过春化阶段要求的温度高低与时间长短，把小麦分为春性小麦、半冬性小麦、冬小麦三种类型。（　）

[报关编码]其他黑小麦

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[填空题]小麦属于禾本科小麦属，目前世界上种植的小麦绝大部分属（）的（）

[单项选择]普通小麦×硬粒小麦杂交，是（）
A. 种间杂交
B. 属间杂交
C. 种内不同类型杂交
D. 亚种间杂交

[填空题]小麦富含（）和（），有利于快速糖化。小麦（或小麦芽）用量一般为20%左右。

[简答题]简述小麦光照阶段的概念及划分的小麦类型。

[填空题]适宜制作面包类食品的小麦为（）小麦。

[判断题]春小麦与冬小麦相比前者对低温反应不敏感。

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