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[单项选择]在工程施工中，对于砂、石、水泥等散料，在抽样检验时样品的抽取方法通常采用（）。
A. 单纯随机抽样法
B. 系统抽样法
C. 二次抽样法
D. 分层抽样法
[多项选择]食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的货源、数量（）等信息。
A. 购进价格
B. 存货量
C. 销售量
D. 相关票证
E. 存货地点
[多项选择]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是（）
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
[单项选择]在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
[单项选择]食品检验时为保持样品的原始质量，采样后需冷藏的样品，最适宜的保存温度是（）。
A. （10~15）℃
B. （5~10）℃
C. （0~4）℃
D. （-5~0）℃
[多项选择]水泥密度检验时，用到的主要仪器设备有（）
A. 李氏瓶
B. 恒温水槽
C. 天平
D. 净浆搅拌机
[多项选择]水泥安定性检验时，用到的主要仪器设备有（）
A. 水泥净浆搅拌机
B. 维卡仪
C. 天平
D. 沸煮箱
E. 烘箱
[多项选择]水泥凝结时间检验时，用到的主要仪器设备有（）
A. 水泥净浆搅拌机
B. 维卡仪
C. 天平
D. 沸煮箱
E. 烘箱
[单项选择]下列水泥进场检验时，应判定为废品的是（）。
A. 安定性不符合相应规定指标
B. 终凝时间不符合相应规定指标
C. 烧失量不符合相应规定指标
D. 强度低于相应强度等级规定指标
[单项选择]施工水泥混凝土路面时，应（）。
A. 先浇筑水泥混凝土面板，然后再安砌侧、平石
B. 先浇筑水泥混凝土面板，然后再安砌侧石
C. 先安砌侧、平石，然后再浇筑水泥混凝土面板
D. 先安砌侧石，然后再浇筑水泥混凝土面板
[多项选择]水泥比表面积检验时，用到的主要仪器设备有（）
A. 勃氏透气仪
B. 烘箱
C. 天平
D. 净浆搅拌机
E. 沸煮箱
[单项选择]《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。
A. 免费抽检
B. 购买抽取的样品
C. 随意抽取
D. 仅收取检验费
[单项选择]蔬菜样品取样时每个抽样单元内抽样点不应少于（）个。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
[单项选择]当需要使用施工作业工序抽样检验所得到的质量特性数据，分析工序质量波动状况及原因时，可通过绘制（）进行观察判断。
A. 直方图
B. 排列图
C. 管理图
D. 相关图
[多项选择]对某项构件施工精度进行抽样检查，发现在表面平整度、截面尺寸、平面水平度以及垂直度等方面存在质量问题。经分析计算，上述方面的质量问题累计频率分别为41%、72%、89%和100%，则该模板的质量问题主要在（）方面。
A. 表面平整度
B. 截面尺寸
C. 平面水平度
D. 垂直度
E. 标高
