[单项选择]（）是指商品集中、出货、保管、加工、分类、配送、信息的场所或经营主体。
A. 转运型物流节点
B. 配送中心
C. 物流中心
D. 物流园区

[单项选择]（）是指商品集中，出货，保管，加工，分类，配货，信息的场所或经营主主体.
A. 运转型物流节点
B. 配送中心
C. 物流中心
D. 物流园区

[判断题]配送中心是主要从事配送业务的物流结点，既具有商品储存保管、流通行销、分拣配送的功能，又具有流通加工及信息提供的功能。

[判断题]流通加工型配送中心除了开展配送服务外，还根据用户的需要在配送前对商品进行流通加工。

[判断题]配送规模是配送活动中订单处理、库存、运输、装卸搬运、流通加工等配送作业量的总和。

[单项选择]通过型（分拣型）配送中心、集中库存型配送中心、流通加工型配送中心是按（）划分的。
A. 按配送货物的性质
B. 按服务对象
C. 从经营主体的角度
D. 按配送中心的功能

[多项选择]分货型配送中心和加工型配送中心的作业流程相比，简化了（）环节。
A. 拣货
B. 加工
C. 配货
D. 配装

[单项选择]医院营养厨房物资保管的分类方法是（）。
A. 谷类、豆类；荤食品类
B. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类
C. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品
D. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类
E. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类

[单项选择]加工型配送中心以（）为主（）
A. 流通加工
B. 中转作业
C. 储运作业
D. 销售

[简答题]上海联华生鲜食品加工配送中心物流案例 联华生鲜食品加工配送中心是我国国内目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心，总投资6000万元，建筑面积35000m²，年生产能力20000t，其中肉制品15000t，生鲜盆菜、调理半成品3000t。 生鲜商品按其称重和包装属性可分为：定量商品、称重商品和散装商品，按物流类型可分为：储存型、中转型、加工型和直送型；按储存运输属性可分为：常温品、低温品和冷冻品；按商品的用途可分为：原料、辅料、半成品、产成品和通常商品。生鲜商品大部分需要冷藏，所以其物流周转期必须很短，以节约成本；生鲜商品保值期很短，客户对其色泽等要求很高，所以在物流过程中需要快速流转。对生鲜配送中心的评判标准，归结起来就是"快速"和"准确"。 1．订单管理 门店的要货订单通过联华数据通信平台，实时地传输到生鲜配送中心，在订单上制定各商品的数量和相应的到货日期。生鲜配送中心接收到门店的要货数据后，立即在系统中生成门店要货订单，按不同的商品物流类型进行不同的处理。 （1）储存型的商品：系统计算当前的有效库存，比对门店的要货需求以及日均配货量和相应的供应商送货周期，自动生成各储存型商品的建议补货订单，采购售货员根据此订单，再根据实际的情况进行一些修改即可形成正式的供应商订单。 （2）中转型商品：此种商品没有库存，直进直出，系统根据门店的需求汇总，按到货日期直接生成供应商的订单。 （3）加工型商品：系统按日期汇总门店要货，根据各产成品或半成品的BOM计算物料耗用，比对当前有效的库存，系统生成加工原料的建议订单，生产计划员根据实际需求做调整，发送采购部生成供应商原料订单。 （4）直送型商品：根据到货日期，分配各门店直送经营的供应商，直接生成供应商直送订单，并通过EDI系统直接发送到供应商。 各种不同的订单在生成完成或手工创建后，通过系统中的供应商服务系统自动发送给各供应商，时间间隔在10min内。 2．物流计划 在得到门店的订单并汇总后，物流计划部门根据第二天的收货、配送和生产任务制订物流计划，包括： （1）线路计划：根据各线路上门店的订货数量和品种，做线路的调整，保证运输效率。 （2）批次计划：根据总量和车辆售货员情况设定加工和配送的批次，实现循环使用资源，提高效率；在批次计划中，将各线路分别分配到各批次中。 （3）

[简答题]联华生鲜食品加工配送中心是我国目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心，总投资6000万元，建筑面积35000平方米，年生产能力20000吨，其中肉制品15000吨，生鲜盆菜、调理半成品3000吨，西式熟食制品2000吨，产品结构分为15大类约1200种生鲜食品；在生产加工的同时配送中心还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。门店的要货订单通过联华数据通讯平台，实时的传输到生鲜配送中心，在订单上制定各商品的数量和相应的到货日期。生鲜配送中心接收到门店的要货数据后，立即生成各门店要货订单，按不同的商品物流类型进行不同的处理。对于储存型的商品，系统计算当前的有效库存，比如对门店的要货需求以及日均配货量和相应的供应商送货周期自动生成各储存型商品的建议补货订单，采购人员根据此订单再根据实际的情况作一些修改即可形成正式的供应商订单；对于中转型商品，此种商品没有库存，直进直出，系统根据门店的需求汇总按到货日期直接生成供应商的订单；对于直送型商品，根据到货日期，分配各门店直送经营的供应商，直接生成供应商直送订单，并通过EDI系统直接发送到供应商；对于加工型商品，系统按日期汇总门店要货，根据各产成品／半成品的BOM表计算物料耗用，对比当前有效的库存，系统生成加工原料的建议订单，生产计划员根据实际需求做调整，发送采购部生成供应商原料订单。商品进货时先要接受订单的品种和数量的预检，预检通过方可验货，验货时需进行不同要求的品质检验，终端系统检验商品条码和记录数量。在商品进货数量上，定量的商品的进货数量不允许大于订单的数量，不定量的商品提供一个超值范围。对于需要重量计量的进货，系统和电子秤系统连接，自动去皮取值。拣货采用播种方式，根据汇总取货，汇总单标识从各个仓位取货的数量，取货数量为本批配货的总量，取货完成后系统预扣库存，被取商品从仓库仓位拉到待发区。在待发区配货分配人员根据各路线各门店配货数量对各门店进行播种配货，并检查总量是否正确，如不正确向上校核，如果商品的数量不足或其他原因造成门店的实配量小于应配量，配货人员通过手持终端调整实发数量，配货检验无误后使用手持终端确认配货数据。在配货时，冷藏和常温商品被分置在不同的待发区。商品分拣完成后，都堆放在待发库区，按正常的配送计划，这些商品在晚上送到各门店，门店第二天早上将新鲜的商品上架。在装车时按计划依路线门店顺序进行，同时抽样检查准

[多项选择]仓库按照技术处理方式及保管方式分类，可分为（）
A. 普通仓库
B. 冷藏仓库
C. 恒温仓库
D. 危险品仓库
E. 化工品仓库

[判断题]配送中心也可以看作是保管型仓库。

[判断题]物流活动包括运输、仓储、装卸搬运、包装、生产加工、配送以及有关的信息活动等，这些活动各自都是物流系统的子系统。

[判断题]通常情况下，通用货物可按使用方向分类保管，专用货物多按理化性质分类保管。

[单项选择]从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施是（）。
A. 物流管理部门
B. 综合物流管理部门
C. 配送中心
D. 综合配送中心

[判断题]定时配送、定量配送、定时定路线配送是按配送的组织者进行分类的。