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[单项选择]属于最具特色的法式菜是（）。
A. 红菜汤
B. 肥鹅肝
C. 香肠
D. 圆条面
[多项选择]回族妇女和男子服饰中最具特色的有（）。
A. 盖头
B. 白帽
C. 戴斯达尔
D. 方帽
[单项选择]儿科学中最具特色的学科除新生儿学外，还包括（）
A. 心脏内科学
B. 肾脏病学
C. 内分泌学
D. 神经病学
E. 儿童保健学
[简答题]控制平面是ASON最具特色的核心部分，主要实现的功能是什么？
[单项选择]最具中国特色的佛教宗派（）。
A. 禅宗
B. 南山宗
C. 天台宗
D. 华严宗
[单项选择]法国菜的特点是（）。
A. 少油清淡
B. 常用水果
C. 多油辛辣
D. 喜用咖喱
[多项选择]沙汀最具特色也最有代表性的作品是一系列表现四川农村的“揭露小说”，主要有（）等。
A. 《代理县长》
B. 《兽道》
C. 《在祠堂里》
D. 《法律外的航线》
[单项选择]法国菜中调味用（）较重。
A. 油
B. 酒
C. 盐
D. 芥末
[单项选择]炒疙瘩是北京最具特色的风味面点小吃，创始人是和平门外原（）的穆氏母女。
A. 汉理翔
B. 八仙楼
C. 广福馆
D. 真味馆
[单项选择]哪一项是中华民族精神最本质的特点，最具中国特色？（）
A. 和
B. 勤劳勇敢
C. 爱国主义
D. 善
[判断题]质孙宴是元朝宫廷最具蒙古特色的宫廷宴飨。
[单项选择]法国菜常选用稀有名贵的原料，如（）。
A. 牛排
B. 鸭子
C. 鱼
D. 蜗牛
[单项选择]法国菜对（）的选用也有规定，做什么菜时应放及应放多少都有一定的规定。
A. 香料
B. 芥末
C. 辣椒
D. 番茄酱
[单项选择]（）不仅表现了群众的审美爱好，并含蕴着民族的社会深层心理，也是中国最具特色的民艺之一，其造型特点尤其值得研究。
A. 剪纸
B. 油画
C. 绣花
D. 丝织
[单项选择]粤闽客三方言的声调中都保留着古代汉语的（）声，而该声调在北方方言里则已完全消失，这是最具特色的。
A. 平
B. 去
C. 上
D. 入
[单项选择]法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。
A. 白葡萄酒
B. 红葡萄酒
C. 香槟酒
D. 雪利酒
[填空题]隋唐时期佛教宗派中，最具中国特色的是（）、（）、（）、（）。
[单项选择]近代以来，中国传统文化在与西方文化交融碰撞中孕育出了许多新的富有民族传统特色的新生事物。以下最具代表性的是（）
A. 旗袍
B. 铁路
C. 京剧
D. 电影
