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[多项选择]食品原材料的领用和发放应遵循的原则是（）
A. 不定时发放
B. 定时发放
C. 凭领料单发放
D. 凭申购单发放
[单项选择]施工项目安全管理计划应遵循（）原则，是指施工项目安全计划的目标和方案应尊重实际情况，坚持实事求是的原则，其方案具有可操作性，安全技术措施具有针对性。
A. 预防性
B. 科学性
C. 可操作性
D. 全过程性
[单项选择]普通饮食的适用范围是（）。
A. 手术后恢复期的患者
B. 急性消化道疾病患者
C. 发热、体弱的老年患者
D. 病情严重、吞咽困难的患者
E. 消化功能正常的患者
[多项选择]口腔检查应遵循（）
A. 由前至后
B. 由外及内
C. 由浅入深
D. 健、患两侧对比
E. 上、下部位对比
[简答题]按照教学评价的直接目的来划分，教学评价可分为四种，请列举相应的评价类型，并简述教学评价应遵循的基本原则。
[单项选择]35岁女患，发热，恶心、呕吐，腰痛6天，少尿2天，诊断为肾综合征出血热，该患者治疗上应遵循下列哪个原则（）
A. 抗病毒，减轻外渗，改善中毒症状和预防DIC
B. 积极补充血容量，注意纠正酸中毒和改善微循环
C. 稳定机体内环境，促进利尿，导泻和透析治疗
D. 维持水电解质平衡，防治继发感染
E. 一般支持治疗和病原治疗
