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[单项选择]中国药典（2010年版）采用紫外光谱法鉴别秋水仙碱的具体方法为（）
A. 对照品对照法
B. 规定吸收波长法
C. 规定吸收波长与相应的吸收度法
D. 规定吸收波长与相应的吸收系数法
E. 规定吸收波长与相应的吸收度比值法
[简答题]简述紫外光谱图的表示方法及用文字表示的方法和意义。
[单项选择]紫外光谱分析中所用比色皿是（）
A. 玻璃材料的
B. 石英材料的
C. 萤石材料的
D. 陶瓷材料
[单项选择]紫外光谱中，能量最小的跃迁是（）。
A. σ→σ*
B. n→σ*
C. π→π*
D. n→π*
[简答题]从本质上阐述红外吸收光谱法比紫外吸收光谱法更有利于有机化合物的定性分析的原因。
[填空题]在紫外光谱中，生色团是指（），例如（）。
[填空题]常用面料原材料的鉴别方法有感官法、燃烧法、（）法和（）法
[单项选择]尿Tamm-Horsfall蛋白紫外光谱分析出现最大吸收峰的波长为（）。
A. 277nm
B. 340nm
C. 440nm
D. 540nm
E. 630nm
[单项选择]在羟基蒽醣的紫外光谱中，主要受a一酚羟基数目影响的吸收峰波长范围为（）
A. 230nm左右
B. 240～260nm
C. 262～295nm
D. 305～389nm
E. 400nm以上
[单项选择]核磁共振波谱法广义上说也是一种吸收光谱法，但它与紫外-可见及红外吸收光谱法的关键差异之一是（）。
A. 吸收电磁辐射的频率区域不同
B. 检测信号的方式不同
C. 记录谱图的方式不同
D. 样品必须在强磁场中测定
[多项选择]烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。
A. 物理检验
B. 感官检验
C. 理化检验
D. 视觉检验
E. 味觉检验
[单项选择]紫外可见光谱法的定量分析是基于从光源辐射的光，通过样品时，被样品中的（）所吸收，通过光被减弱的程度，求出样品中待测组分的含量。
A. 基态原子
B. 激发态原子
C. 基态分子
D. 原子核
[单项选择]鉴别乳糜尿和脓尿常用方法是（）.
A. 离心沉淀法
B. 酶免法
C. 化学发光法
D. 流式细胞仪
E. 干化学法
