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[单项选择]岩溶是地下水和地表水对可溶性岩石的地质作用，及其所产生的地貌和水文地质现象的总称。其中以哪种作用为主？（）
A. 化学溶蚀
B. 机械侵蚀
C. 化学溶蚀和机械侵蚀
D. 生物风化
[简答题]举例说明糖类物质在食品贮藏加工过程中发生的化学变化及对食品品质的影响。
[单项选择]唾液的哪种作用可促进龋的发生（）
A. 黏滞度高
B. 溶菌酶含量高
C. 流量和流速高
D. 缓冲能力高
E. 再矿化能力高
[简答题]简述生料在窑中的煅烧过程中的物理化学变化？
[单项选择]下列过程中，属于化学变化的是（）
A. 碘升华
B. 火药爆炸
C. 水的蒸馏
D. 酒精溶于水
[简答题]试分析生活垃圾中废塑料在垃圾焚烧处理过程中可能发生的物理化学变化，他们对垃圾焚烧效果及烟气治理有何影响？
[填空题]爆炸是物质的一种急剧的物理、化学变化，在变化过程中伴有物质所含能量的（）。
[简答题]简述水泥生料在煅烧过程中的物理化学变化？
[判断题]冷媒在冷冻循环过程中，仅作化学变化，并无物理变化。
[简答题]白酒贮存过程中的主要物理和化学变化有哪些？
[单项选择]在单向压应力作用下，坚硬岩石的破坏通常属于哪种破坏？（）
A. 劈裂破坏
B. 弯曲破坏
C. 塑性破坏
D. 脆性破坏
[单项选择]下列哪种细菌在溶菌酶作用下发生溶菌现象（）
A. 葡萄球菌
B. 淋病奈瑟菌
C. 大肠埃希菌
D. 沙门菌
E. 变形杆菌
[单项选择]以下哪种作用不是河流作用（）
A. 风化
B. 侵蚀
C. 搬运
D. 沉积
