更多"谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）。"的相关试题:
[单项选择]大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 缬氨酸
[单项选择]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）
A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸
[单项选择]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
A. 组氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸
E. 甘氨酸
[单项选择]大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 缬氨酸
[单项选择]何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）
A. 大豆
B. 其他豆类
C. 蔬菜
D. 水果
E. 以上都不对
[单项选择]大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）
A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
[单项选择]蛋白质的互补作用是指（）
A. 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
B. 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
C. 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用
D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
E. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用
