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[单项选择]属于蛋白质二级结构的是（）
A. α螺旋
B. 亚基
C. 三股螺旋
D. 氨基酸序列
E. 肽键
[单项选择]蛋白质二级结构不包括（）。
A. α-螺旋
B. α-折叠
C. β-折叠
D. β-转角
E. 无规卷曲
[单项选择]蛋白质二级结构是指分子中（）
A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间构象
C. 局部主链的空间构象
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一原子的相对空间位置
[单项选择]维系蛋白质二级结构的化学键是（）
A. 二硫键
B. 配价键
C. 酰胺键
D. 酯键
E. 氢键
[单项选择]组成蛋白质二级结构的化学键是（）
A. 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键
B. 肽键与肽键之间形成氢键
C. 侧链间的氢键
D. 次级键
E. 游离氨基与羧基形成肽键
[单项选择]关于蛋白质二级结构错误的叙述是（）
A. α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规则卷曲均属二级结构
B. 稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键
C. 一些二级结构可构成模体
D. 多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布
E. 二级结构仅指主链的空间构象
[单项选择]维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）
A. 肽键
B. 离子键
C. 二硫键
D. 氢键
E. 疏水键
[单项选择]维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
A. 氢键
B. 二硫键
C. 疏水键
D. 离子键
E. 磷酸二酯键
[单项选择]有关蛋白质二级结构的叙述正确的是指（）
A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间构象
C. 局部主链的空间构象
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一原子的相对空间位置
