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[判断题]我国居民最常见缺乏的维生素是抗坏血酸，维生素A、维生素B2和硫胺素。
[单项选择]维生素C与硝酸银反应生成去氢抗坏血酸和金属银黑色沉淀，是因为分子中含有（）
A. 环己烯基
B. 伯醇基
C. 仲醇基
D. 烯二醇基
E. 环氧基
[单项选择]在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若（）
A. >20mg为正常，<3mg为缺乏
B. >100mg为正常，<3mg为缺乏
C. >10mg为正常，<3mg为缺乏
D. >30mg为正常，<10mg为缺乏
E. >50mg为正常，<6mg为缺乏
[单项选择]酸性最强的是（）
A. 大黄酸
B. 大黄素
C. 大黄酚
D. 芦荟大黄素
E. 大黄素-8-葡萄糖苷
[单项选择]以上酸性最强的是（）
A. 人参皂苷C型
B. 人参三醇
C. 齐墩果酸
D. 甘草皂苷
E. 柴胡皂苷的原皂苷元
[单项选择]下列那种物质的酸性最强（）
A. 7，4´-二羟基黄酮
B. 5，4´-二羟基黄酮
C. 3，5-二羟基黄酮
D. 3，6-二羟基黄酮
E. 3，4´-二羟基黄酮
[单项选择]酸性最强的游离蒽醌是（）
A. 含羧基者
B. 含二个或二个以上β-OH者
C. 含一个β-OH者
D. 含二个或二个以上α-OH者
E. 含一个α-OH者
[单项选择]羟基蒽醌中，酸性最强的是（）
A. 1-羟基蒽醌
B. 2-羟基蒽醌
C. 1，2-二羟基蒽醌
D. 1，8-二羟基蒽醌
E. 3，6-二羟基蒽醌
[单项选择]游离蒽醌衍生物酸性最强的是（）
A. 含-COOH者
B. 含2个以上β-OH者
C. 含一个β-OH者
D. 含2个以上α-OH者
E. 含一个α-OH者
[单项选择]酸性最强的蒽醌类化合物是（）
A. 含羧基者
B. 含有一个β-OH者
C. 含有一个α-OH者
D. 含有两个或两个以上的α-OH者
E. 含有两个或两个以上的β-OH者
[单项选择]下列化合物中酸性最强的是（）
A. HClO4
B. HCl
C. HAc
D. H2SO4
E. H3PO4
[单项选择]上述化合物中，酸性最强的是（）
A. 7，4’-二羟基黄酮
B. 7-羟基黄酮
C. 4’-羟基黄酮
D. 5-羟基黄酮
E. 2’-羟基黄酮
[单项选择]下列物质中，酸性最强的是（）。
A. NH3
B. HVO3
C. HNO3
D. H2SiO3
