更多"可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出，又较方便除去树脂、油脂等杂质"的相关试题:
[单项选择]沉淀除去脂溶性大分子杂质如树脂、叶绿素等可以用（）
A. 水-醚法
B. 水-醇法
C. 醇-水法
D. 醇-醚法
E. 酸-碱沉淀法
[单项选择]（）属内切型淀粉酶，它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式切断1，4糖苷键，不能水解支链淀粉中的l，6键。
A. α-淀粉酶
B. β-淀粉酶
C. 糖化酶
[单项选择]（）是槟榔科植物，茎含大量淀粉。
A. 龙葵
B. 锦葵
C. 鱼尾葵
D. 天葵
[单项选择]水提醇沉时要除去淀粉等杂质，料液中乙醇浓度需达到（）
A. 30%
B. 40%～50%
C. 50%～60%
D. 40%
E. 75%
[单项选择]谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是（）
A. 胚乳
B. 谷皮
C. 淀粉细胞
D. 糊粉层
E. 胚芽
[单项选择]中药注射剂中未除尽的高分子杂质在长期贮存过程中，或与输液配伍时可能出现混浊或沉淀，有时甚至产严重的过敏反应是由于（）
A. 溶剂组成改变引起
B. 氧与二氧化碳的影响引起
C. 离子作用引起
D. 盐析作用引起
E. 成分的纯度引起
[填空题]可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。
[单项选择]提取有效成分遇热不稳定或含有大量淀粉等多糖中药成分时采用（）
A. 浸渍法
B. 水蒸气蒸馏法
C. 煎煮法
D. 回流法
E. 索氏提取法
[多项选择]分子筛可以除去载气中（）杂质。
A. H20
B. 02
C. C02
D. CO
[单项选择]草酸钙针晶存在于黏液细胞中，含大量淀粉粒且导管为环纹或螺纹的中药是（）
A. 白术
B. 肉桂
C. 石菖蒲
D. 半夏
E. 天麻
[多项选择]酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）
A. 梗高粱
B. 糯高粱
C. 大米
D. 糯米
E. 玉米
F. 小麦
[单项选择]粉末镜检可见草酸钙针晶存在于黏液细胞中，含大量淀粉粒且导管为环纹或螺纹的药材是（）
A. 白术
B. 肉桂
C. 石菖蒲
D. 半夏
E. 天麻
[多项选择]基因芯片技术是指将大量的探针分子固定于支持物上，然后与携带荧光标记的DNA样品分子进行杂交，通过检测每个探针分子的杂交信号强度进而获得样品分子的（）和（）信息。
A. 数量
B. 序列
C. 体积
D. 温度
[单项选择]要除去中药提取液中的蛋白质、糊化淀粉、黏液质等水不溶性杂质常采取（）
A. 水提醇沉法
B. 醇提水沉法
C. 透析法
D. 酸碱法
E. 大孔树脂法
[判断题]淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。
[单项选择]有效成分为黄酮类化合物的中药水提取液，欲除去其中的淀粉、多糖和蛋白质等杂质，宜用（）
A. 铅盐沉淀法
B. 乙醇沉淀法
C. 酸碱沉淀法
D. 离子交换树脂法
E. 盐析法
[单项选择]下列载气仪表空气中存在的杂质组分，分子筛能除去的有：（）
A. （尘埃）
B. （水分）
C. （硫化物）
D. （碳氢化合物）
