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[单项选择]《食品卫生法》中对保健食品的相关规定是（）
A. 具有特定保健功能的食品，其产品及说明书应报省级卫生行政部门审查批准
B. 对保健食品实行两级审批制度，县级卫生行政部门初审，省级卫生行政部门终审
C. 产品的功能和成分必须与说明书一致，不得有虚假
D. 保健食品是人工合成的食品，适应各人群的营养需要
[判断题]食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加剂卫生；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生；食品卫生标准和管理办法的制定；食品卫生管理；食品〕二生监督；法律责任等内容。
[多项选择]食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）
A. 食品应当无毒、无害
B. 食品应当美观
C. 食品应当符合营养要求
D. 具有色、香、味等感观性状
E. 专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准
[多项选择]根据食品卫生法授权，对哪些食品采取卫生许可制度（）
A. 营养强化食品
B. 特殊营养食品
C. 新资源食品
D. 转基因食品
E. 绿色食品
[多项选择]《中华人民共和国食品卫生法》第四条规定本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、（）。
A. 消毒剂
B. 颜料
C. 洗涤剂
D. 机械轴承
[判断题]食品卫生法直接授权卫生监督所行使行政权。
[单项选择]《食品卫生法》规定食品生产经营者不得（）
A. 伪造、转让、出借卫生许可证
B. 伪造、涂改、变卖卫生许可证
C. 涂改、转让、出借卫生许可证
D. 伪造、涂改、出借卫生许可证
E. 涂改、出借、变卖卫生许可证
[多项选择]以下哪些食品生产经营者适用于食品卫生法（）
A. 外国独资企业
B. 私营企业
C. 海外华侨
D. 中外合资企业
E. 国营企业
[单项选择]下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是（）
A. 销售直接入口食品时，可将手洗净后拿取
B. 为保证干净，可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C. 待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D. 餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒
[单项选择]对食品摊贩在食品生产经营过程中的卫生要求，《食品卫生法》授权可以作出具体规定的部门是（）
A. 国务院卫生行政部门
B. 省、自治区、直辖市人大常委会
C. 省、自治区、直辖市人民政府
D. 国务院
E. 各级地方人民政府
[判断题]食品卫生法是为保证食品卫生、防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质法律规范的总称。
[单项选择]依据《食品卫生法》，不属于食品范畴的是（）
A. 供人食用的成品和原料
B. 供人饮用的成品
C. 既是食品又是药品的物品
D. 保健食品
E. 供人饮用的原料
[单项选择]《食品卫生法》规定，食品卫生监督员在执行任务时，可以行使以下权力，除（）
A. 向食品生产者了解情况
B. 索要必要的资料
C. 进入生产场所检查
D. 按规定无偿采样
E. 公布检查结果
[判断题]食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。
