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[单项选择]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。
A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 碳水化合物
[单项选择]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
A. 4%，6%，30%
B. 5%～6%，4%～5%，30%～40%
C. 6%，30%，4%
D. 3%～4%，30%～40%，5%～6%
E. 10%，6%，30%
[判断题]在电路中，电荷只是一种转换和传输能量的媒介物，本身并不产生或消耗任何能量。（）
[单项选择]蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）
A. 3％～5％
B. 10％～15％
C. 16％～20％
D. 25％～25％
E. 30％～40％
[单项选择]蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）
A. 1％～3％
B. 5％～6％
C. 8％～10％
D. 10％～15％
E. 30％
[单项选择]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
A. 30%，4%，6%
B. 6%，4%，30%
C. 30%，6%，4%
D. 4%，6%，30%
E. 6%，30%，4%
[单项选择]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
A. 5%
B. 10％
C. 15%
D. 20％
E. 25%
