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[单项选择]变形链球菌在生活过程中能产生一种酶，通过这种酶的作用，能把蔗糖转化为（）。
A. 低分子的细胞内单糖
B. 高分子的细胞外多糖
C. 高分子的细胞内双糖
D. 低分子的细胞外葡萄糖
E. 细胞内糖原
[单项选择]幽门螺杆菌的鉴定依据是其产生的一种酶，称为（）
A. 色素氧化酶
B. 尿素酶
C. 乙醛脱氢酶
D. β-内酰胺酶
E. 过氧化氢酶
[单项选择]丙氨酸和α－酮戊二酸经转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的NH（）
A. 谷草转氨酶
B. 谷氨酰胺酶
C. 谷氨酸脱氢酶
D. 谷氨酰胺合成酶
E. α－酮戊二酸脱氢酶
[单项选择]丙氨酸和α－酮戊二酸经转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的NH3（）
A. 谷草转氨酶
B. 谷氨酰胺酶
C. 谷氨酸脱氢酶
D. 谷氨酰胺合成酶
E. α－酮戊二酸脱氢酶
[配伍题]上述哪一种酶半寿期最短（）|上述哪一种酶在低温下反而不如室温稳定（）
A. AST
B. ALT
C. LD
D. CK－MB
E. CK－BB
[单项选择]下列哪一种酶的辅酶不含维生素？（）
A. 谷草转氨酶
B. 琥珀酸脱氢酶
C. 乳酸脱氢酶
D. 糖原合成酶
E. 丙酮酸脱氢酶
[填空题]果蔬中有一种酶，能诱发酶促褐变，这中酶叫（）。
[单项选择]上述哪一种酶一般不用酶偶联法进行测定（）
A. CK
B. ALT
C. LD
D. AST
E. GGT
[单项选择]下面哪一种酶有性别差异（）
A. ALD
B. ALP
C. AST
D. AMY
E. LPS
[单项选择]酗酒可引起哪一种酶明显升高（）
A. GGT
B. ALT
C. AST
D. ALP
E. AMY
[单项选择]下列哪一种酶不是蛇毒的成分（）
A. 蛋白质水解酶
B. 磷酸激酶
C. 磷脂酶A
D. 透明质酸酶
E. 三磷酸腺苷酶
[单项选择]下列哪一种酶只位于细胞浆（）
A. 乳酸脱氢酶
B. 酸性磷酸酶
C. 谷氨酸脱氢酶
D. 异柠檬酸脱氢酶
E. 天冬氨酸脱氢酶
