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[单项选择]事故现场发现少量剧毒物质时，对毒源的处理可采取（ ）、中和、密封、转移等方法，予以全面控制。
A. 填埋
B. 覆盖
C. 吸附
D. 控制
[判断题]毒剂事件的处置必须坚持“尽早发现，初期控制，快速疏散，及时抢救，消除毒源，全面洗消”的原则。（）
[单项选择]在处置沙林事件时，不应对毒源采取（）的方法。
A. 吸附
B. 中和
C. 密封
D. 掩埋
[单项选择]危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。
A. 食品质量
B. 食品安全危害
C. 食品安全
D. 食品生产者
[单项选择]若被评价机构因经营不善发生挤提事件，应予以（）处理。
A. 破产
B. 主要负责人撤职
C. 停业整顿
D. 评价结果下调一级
[简答题]全面质量管理概念的提出，是否以为着统计质量控制的方法没用了，应该用全面质量管理来取代统计控制方法？为什么？
[单项选择]对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。
A. 风险分析
B. 过程控制
C. 危害分析和关键控制点
D. 危害分析和过程控制
[单项选择]HACCP管理体系是指对食品（ ）予以识别、评估的控制的系统方法。
A. 质量
B. 生产者
C. 物流
D. 安全危害
[单项选择]HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。
A. 质量
B. 生产者
C. 安全
D. 安全危害
[单项选择]消防部门与事故单位（ ）的密切配合，采用关闭阀门、堵塞漏洞、修补容器等方法，断绝毒源。
A. 领导
B. 工程技术人员
C. 环保人员
D. 工作人员
[多项选择]扑救有毒区域火灾需要断绝毒源时，要与事故单位的工程技术人员密切配合，采用（）等方法。
A. 关闭阀门
B. 堵塞漏洞
C. 修补容器
D. 注水倒罐
[单项选择]在全面控制中被认为能够最全面、最有力地发现问题的控制技术是（）
A. 损益控制法
B. 投资报酬分析法
C. 管理审计
D. 预防性控制
[单项选择]不同的火灾有不同的控制方法。根据控制的对象不同，控制火势可分为直接控制和间接控制两种方法，下列四种方法哪种属于直接控制火势。（ ）
A. 对燃烧的和邻近的气体贮罐进行冷却，防止可燃液体沸溢
B. 在火场下风向，对建筑物实施必要的拆除
C. 利用水枪射流、水幕等拦截火势，防止火势扩大蔓延
D. 对流淌在火场的可燃液体实施泡沫覆盖，防止复燃
[单项选择]当有大量毒气扩散，短时间内难以控制时，消防人员应及时疏散受到威胁的群众，特别是要先疏散毒源（）的群众。
A. 上风方向
B. 侧风方向
C. 周围
D. 下风方向
[填空题]试验的次数是人为控制的，通过分析事件的历史数据来确定未来事件发生的概率，这种方法算出的概率称为（）。
[单项选择]在全面质量管理中得到广泛应用的生产控制方法是（ ）。
A. 事后控制方式
B. 事中控制方式
C. 事前控制方式
D. 反馈控制方式
[单项选择]不属于全面控制法的是（）
A. 损益控制法
B. 项目预算法
C. 投资报酬率分析法
D. 管理审计
