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发布时间:2024-02-04 01:51:34
[单选题]阻断N-亚硝基化合物的主要食品是( ) A.维生素 B,和维生素PP
A.富含维生素的食品
B.维生素
C.维生素E和胡萝卜素
D.富含钙、铁的食品
E.蛋白质
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A.富含维生素的食品
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C.维生素E和胡萝卜素
D.富含钙、铁的食品
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[判断题]( )维生素C可阻断亚硝基化合物的形成。
A.正确
B.错误
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[单选题]体内合成亚硝基化合物的主要部位是
A.肝脏
B.胃
C.肾脏
D.小肠
E.骨髓
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[简答题]简述防止N-亚硝基化合物危害的主要措施。
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