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[配伍题]02及C02（）|氨基酸、维生素C和维生素B（）|游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素（）|葡萄糖（）
A. 简单扩散
B. 易化扩散
C. 吞噬作用
D. 滤过作用
E. 主动运输
[配伍题]O2及CO2|氨基酸、维生素C和维生素B|游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素|葡萄糖
A. 简单扩散
B. 易化扩散
C. 吞噬作用
D. 滤过作用
E. 主动运输
[判断题]维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
[单项选择]正常婴儿每日维生素A、维生素B、维生素C供给量分别为（）
A. 200μg、0.4mg、40mg
B. 200μg、0.4mg、30mg
C. 500μg、0.6mg、30mg
D. 500μg、0.6mg、40mg
E. 300μg、0.2mg、40mg
[单项选择]中国药典（2010年版）收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（）
A. 铈量法
B. 碘量法
C. HPLC
D. 紫外分光光度法
E. 配位滴定法
[单项选择]维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
A. 氧化反应
B. 还原反应
C. 消旋反应
D. 水解反应
E. 脱水反应
[单项选择]B族维生素及维生素C属于（），它们每天都应该补充。
A. 脂溶性维生素
B. 水溶性维生素
C. 必需维生素
D. 主要维生素
[判断题]清酒的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。
[配伍题]长期缺乏维生素A引起的疾病是（）|长期缺乏维生素B1引起的疾病是（）|长期缺乏维生素C引起的疾病是（）|长期缺铁引起的疾病是（）|长期阳光照射不足，造成维生素D缺乏的疾病是（）
A. 坏血病
B. 夜盲症
C. 缺铁性贫血
D. 脚气病
E. 佝偻病
[单项选择]肠外营养液中，能促进维生素C的氧化分解，降低维生素B的活性的成分是（）
A. 锌
B. 铜
C. 磷
D. 钾
E. 钙
[单项选择]维生素C（）
A. 供试品在碱性条件下水解后，用乙醚萃取，分取乙醚液，加2，2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液，显血红色
B. 取供试品的氯仿溶液，加25%的三氯化锑氯仿溶液，即显蓝色，渐变为紫红色
C. 显氯化物的鉴别反应
D. 显钠盐的鉴别反应
E. 取供试品溶液，加二氯靛酚钠试液，试液的红色即消失
[配伍题]与氮源性物质结合形成马尿酸（）|使用前可先注射3～5g维生素C（）|抑制芳香族氨基酸进入大脑（）|适用于碱中毒的肝性脑病患者（）
A. 谷氨酸钠
B. 精氨酸
C. 苯甲酸钠
D. 亮氨酸
E. 乳酸
[单项选择]碘量法测定维生素C的含量时，每1ml碘滴定液（0.1mol/L）相当于维生素C的毫克数为（维生素C的分子量为176.13，与碘的摩尔比为1：2）（）
A. 17.613mg
B. 8.806mg
C. 5.871mg
D. 4.403mg
E. 2.201mg
[单项选择]氨基酸、水溶性维生素及钙铁等（）
A. 通过血管合体膜裂隙或通过细胞膜内陷吞噬
B. 易化扩散
C. 主动运输
D. 滤过作用
E. 简单扩散
[单项选择]在做维生素C负荷试验时，一般一次口服维生素C的量为（）
A. 200mg
B. 400mg
C. 500mg
D. 800mg
E. 1000mg
