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发布时间:2023-12-10 03:32:58

[单选题]《关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中,按照旅客用餐时间提供餐食,应做到( ),托盘上放托盘垫纸。
A.一客一换
B.一客一清
C.一客一餐一托盘
D.一餐一托盘

更多"[单选题]《关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方"的相关试题:

[判断题]《济南铁路局客运处关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中规定:动车组列车商务座基本流程服务要求报刊服务,杂志按规定摆放,报纸折叠整齐,露出报头位置;开车后,主动询问旅客需求,由旅客自行选择,份数不限;报纸发完后及时洗手,避免污染其它物品。
A.正确
B.错误
[单选题]《关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中,收取垃圾和不用的服务用品时,观光区内商务座应使用( )收回。
A.垃圾袋
B.清洁袋
C.垃圾小推车
D.托盘
[单选题]《关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中,到站信息通告应在旅客到站前( )预先告知下车旅客。
A.3分钟
B.5分钟
C.6分钟
D.7分钟
[单选题]《关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中,商务座正餐(午、晚餐)以( )为主。
A.热链
B.冷链
C.常温链
D.网络订餐
[单选题]《关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中,始发站立岗迎客时,站立在( )面向门口。
A.车厢内
B.车厢外
C.车厢内部
D.车厢外部
[判断题]为贯彻落实强基达标、提质增效工作主题,深入推进运输站段标准化规范化建设,进一步强化基础管理工作、提升基层管理水平,国铁集团组织制定了«运输站段标准化规范化建设考核评价基础指标(暂行)»和«运输站段标准化规范化建设考核评价创优指标(暂行)»。
A.正确
B.错误
[单选题]推进运输站段标准化规范化建设是( )审时度势,坚持“强基达标、提质增效”,推进国铁企业治理体系和治理能力现代化,为实现铁路高质量发展制定的一项重要战略决策。
A.A国铁集团工会
B.B国铁集团党组
C.C国铁集团团委
D.D国铁集团行办
[简答题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车专项服务备品配置标准中,对餐饮食品是如何规定的?
[判断题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,动车组列车商务座杂志按规定摆放,报纸折叠整齐,露出报头位置;开车后,主动询问旅客需求,由旅客自行选择,份数不限;报纸发完后及时洗手,避免污染其它物品。
A.正确
B.错误
[判断题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,动车组列车商务座途中为旅客递送饮品时,应拿杯子的上三分之一处。
A.正确
B.错误
[简答题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车商务座基本流程中,对餐食服务是如何规定的?
[简答题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车商务座基本流程中,对饮品服务是如何规定的?
[单选题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,给商务座旅客送餐时应使用托盘、垫纸,( )应置于托盘左上侧。
A.餐具
B.餐巾纸
C.牙签
D.速溶汤
[判断题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,动车组列车商务座饮品提供不少于6种,特、一等座提供不少于3种。
A.正确
B.错误
[判断题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,动车组列车商务座提供的小食品采用无壳、无核、无皮、无骨、少油的休闲小食品。
A.正确
B.错误

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