更多"[单选题]风味蛋糕的调制方法大多是通过( ).形成.烘烤而成的。"的相关试题:
[单选题]通过搅打.形成和烘烤而成的制品是( )。
A.木司
B.果冻
C.奶油
D.风味蛋糕
[判断题]( )由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
A.正确
B.错误
[单选题]烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
A.不要放在烤箱中心部位
B.不要放在热源中心
C.是否排列紧凑
D.不要与烤箱壁接触
[多选题]光源的调制方法一般分为 ( )
A.直接调制
B.间接调制
C.自相位调制
D.交叉相位调制
[判断题]采用定宽制调制方法的斩波器,是指保持斩波器通断频率不变,通过改变电压脉冲宽度来使输出电压平均值改变。
A.正确
B.错误
[判断题]( )果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。
A.正确
B.错误
[多选题]模拟信号的调制方法有哪几种？（）
A.调周
B.调幅
C.调频
D.调相
[单选题]电热烘烤是以( )为能源，通过红外线辐射使生坯成熟的方法。
A.红外线
B.电磁波
C.电
D.磁场
[多选题]模拟信号进行PCM调制需通过哪些过程？( )
A.抽样
B.量化
C.编码
D.解码
[单选题]目前RTU与主站数据通讯传输系统中,调制方法一般采用( )。 ( )
A. 移频键控
B.振幅键控
C.移相键控
D.移相/移频键控
[判断题]脉宽调制PWM的调压方法是把逆变电路的输出电压斩波成为脉冲，通过改变脉冲的宽度、数量或者分布规则，已改变输出电压的数值和频率。
A.正确
B.错误
[判断题]( )清蛋糕面糊入模具后应马上进行烘烤,而且要避免剧烈的振动。
A.正确
B.错误
[判断题]目前数字化编码方法常采用脉冲编码调制和增量编码调制两种方式。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]坩埚烘烤不干是形成气孔的可能原因之一。
A.正确
B.错误
[单选题]大多( )的成熟采用烘烤的方法。
A.风味蛋糕
B.木司
C.果冻
D.布丁
[判断题]通常,调制解调器的调制方式有三种:振幅调制、频率调制和相位调制。 ( )
A.正确
B.错误
