更多"[单选题] 碳水化合物的含量，人乳中含量最高，羊乳居中，牛乳中最少，存"的相关试题:
[单项选择]测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指（）
A. 脱脂、加水
B. 加盐、加水
C. 加糖、加豆浆
D. 加水、加尿素
E. 加碱、加糖
[单项选择]测定牛乳中的脂肪含量，再与牛乳的密度相结合，可以判断是否双掺假，这双掺假是指（）。
A. 脱脂又加水
B. 掺糖又掺豆浆
C. 掺盐又掺水
D. 掺水又掺尿素
E. 掺碱又掺糖
[单项选择]测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指（）
A. 脱脂、加水
B. 加盐、加水
C. 加糖、加豆浆
D. 加水、加尿素
E. 加碱、加糖
[单项选择]河豚毒素含量最高的是
A. 脑、肝
B. 肾、精囊
C. 卵巢、肝脏
D. 皮肤、眼
E. 血液、腮
[单项选择]血清中含量最高的免疫球蛋白（）。IgG在血清中含量最高的Ig，占血清Ig总量的75%。
A. IgG
B. IgM
C. IgA
D. IgE
E. IgD
[单项选择]血清中含量最高的Ig是
A. IgM
B. IgE
C. IgD
D. IgA
E. IgG
[单项选择]血清含量最高的是（）
A. IgG
B. IgA
C. IgM
D. IgD
E. IgE
[单项选择]肝脏含量最高的是 （）
A. LD1
B. LD2
C. LD3
D. LD4
E. LD5
[单项选择]蛋白质含量最高的食物是（）
A. 豆类
B. 新鲜蔬菜
C. 牛奶
D. 淀粉
E. 食用植物油
[单项选择]锌含量最高的食物是（）
A. 牡蛎
B. 西红柿
C. 菜花
D. 猪肉
E. 鲤鱼肉
[单项选择]免疫成分含量最高的是（）
A. 婴儿配方奶
B. 初乳
C. 过渡乳
D. 成熟乳
E. 晚乳
[单项选择]心肌中含量最高的是 （）
A. LD1
B. LD2
C. LD3
D. LD4
E. LD5
[单选题]煤的全硫含量中，通常（ ）含量最高。
A.硫酸盐硫
B.有机硫
C.黄铁矿硫
D.无机硫
[单项选择]羊乳（）
A. 乳白蛋白、SIgA含量多
B. 含酪蛋白多，糖少
C. 叶酸与维生素B12含量少
D. 以糖类为主，蛋白质偏低
E. 成分接近人乳，人工喂养儿应首选
[单项选择]与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 钙
E. 铁
[单项选择]胎儿血循环中血氧含量最高的部位
A. 右心房
B. 右心室
C. 主动脉
D. 肺静脉
E. 肺动脉
