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[多选题]保健食品是指具有特定保健功能或以补充（）为目的的食品。
A.碳水化合物
B.维生素
C.蛋白质
D.矿物质
[单选题]按照我国对保健食品的注册审评制度，保健食品哪些不符合要求。
A.必须经过审查确认并取得保健食品批准证书
B.必须经过人群功能试验，保证有稳定的保健作用
C.必须符合食品卫生要求，不产生任何危害
D.必须保证其配方及用量具有科学依据，有明确的功效成分
[多选题]我国的保健食品主要分为营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品两类，而第二类功能性食品的功能设置原则包括（）。
A.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求、增进人体健康为目的
B.功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，针对特定人群，能以治疗疾病为目的
C.功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性，功能名称应科学、准确、易懂
D.功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行
E.功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理
[判断题]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素，矿物质为目的的食品。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）危害的食品。
A.急性
B.亚急性
C.慢性
D.以上都是
[多选题]声称具有特定保健功能的食品（）。
A.不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B.其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C.应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D.产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
[单选题]（）是指凡声称具有保健功能的食品必须经原国家食品药品监督管理总局审查确认。
A.保健食品备案
B.保健食品注册
C.保健食品监管
D.保健食品审评
[单选题]保健食品的支柱科学为医学、食品营养学和人体生理、生物化学。现代化的具有中国传统特色的保健食品应该是这三者的有机结合。保健食品不以治疗为目的，但经常食用却又能维持新陈代谢和生理机能的正常运转，能弥补生长发育的消耗所需营养，能保持组织器官不受损伤，能及时修补损伤，从而把疾病消灭在萌芽之中，使人能健康长寿。
这段话的中心意思：
A.保健食品的科学基础和功用
B.保健食品不以治疗为目的
C.保健食品能使人健康长寿
D.中国传统特色的保健食品的功用
[多选题]保健食品以其（）等特殊的保健功能，备受消费者的青睐，已成为食品加工业的朝阳产业。
A.调节人体生理功能
B.增强机体防御力
C.预防疾病
D.治疗顽疾
E.促进健康
[多选题]关于声称具有特定保健功能的食品叙述正确的是（）。
A.声称具有特定保健功能的食品只须不对人体产生急性和亚急性危害
B.其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能
C.内容必须真实
D.应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
E.产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
[单选题]下列哪项不是法定保健食品功能（ ）
A.调节免疫
B.促进消化
C.增高增智
D.促进泌乳
