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[单选题]下述烹调方法中营养素损失较小的是？
A.煮粥加碱
B.炸油条
C.焖饭
D.长时间炖制食物
[判断题]电击伤害严重程度主要与电流大小与通电时间长短有关。( )
A.正确
B.错误
[判断题]空冷风机的风量与风叶的大小、长短、角度有关。( )
A.正确
B.错误
[判断题]箭线的长短与作业时间长短有关。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 不同原因引起的内部过电压,其过电压的大小、波形、频率、延续时间长短并不完全相同,因此防止对策也有区别。(?)
A.正确
B.错误
[判断题]不同原因引起的内部过电压，其过电压大小，波形、频率、延续时间长短并不完全相同，因此防止对策也有区别。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 不同原因引起的内部过电压,其过电压的大小.波形.频率.延续时间长短并不完全相同,因此防止对策也有区别。( )
A.正确
B.错误
[判断题]定国家规定抽样“批组”定义在稳定同工艺条件下可以数最大小或时间长短来划分批组
A.正确
B.错误
[判断题]不同原因引起的内部过电压,其过电压的大小.波形.频率.延续时间长短并不完全相同,因此防止对策也有区别( )
A.正确
B.错误
[单选题]根据湿蒸汽发生器停运时间长短，可采取不同的保养方法，对于停运时间超过一个月以上的可采用（）。
A.温度保养法
B.湿式保养法
C.干式保养法
D.压力保养法
