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[单选题]烤烟不同部位烟叶化学组成(),不同之处在于其化学成分含量有差异。
A.基本类似
B.差异明显
C.相同
D.一致
[单选题]对不同部位烤烟烟叶感官评吸质量的描述不正确的是( )
A.下部烟叶烟气一般较细腻、协调,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气
B.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气
C.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显
D.上部烟叶烟气一般较粗糙,香味饱满厚实,生理满足感强,尖刺感、蜡质气、枯焦气相对较明显
[单选题]烤烟烟叶部位由下至上,叶片颜色()。
A.由深趋浅
B.由浅趋深
C.没有变化
D.变化很小
[判断题]()烤烟烟叶部位由下至上,叶片结构由紧密趋疏松。
A.正确
B.错误
[多选题]目前我国主产区烤烟烟叶样品化学成分存在的主要问题是中下部烟叶样品( )总体偏高。
A.淀粉含量
B.还原糖含量
C.糖碱比值
D.氮碱比值
[单选题]东南烟草种植区烤烟烟叶样品的化学成分特点为:烟叶( )含量较高,明显高于全国平均水平。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.钾
[单选题]浓香型烤烟的主要化学成分与清香型烤烟不同,浓香型烤烟化学成分中的( )较清香型烤烟偏低。
A.含氮化合物
B.烟气中偏碱成分
C.烟碱
D.水溶性总糖
[多选题]我国主产区多数烤烟烟叶样品化学成分较协调,()较适宜。
A.下部烟叶氮碱比值
B.下部烟叶糖碱比值
C.上部烟叶氮碱比值
D.上部烟叶糖碱比值
[多选题]北方草种植区烤烟烟叶样品化学成分含量偏高的是()。
A.糖碱比值
B.淀粉含量
C.还原精含量
D.氯碱比值
[多选题]黄淮烟草种植区烤烟烟叶样品化学成分含量相对适宜的是( )。
A.淀粉
B.总植物碱
C.还原糖
D.总氮
[单选题]东南烟草种植区烤烟烟叶样品的化学成分特点为( )含量偏高。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.氮碱比
[多选题]东南烟区的烤烟烟叶样品化学成分中())较高或偏高。
A.总械物碱
B.中下部糖碱比值
C.淀粉
D.钾
[单选题]近几年西南烟叶种植区烤烟烟叶( )含量渐趋适宜。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.钾
[简答题]部位分组的理论依据是不同部位的烟叶有着不同的,同时也具有不同的内在质量。
[多选题]烤烟烟叶烟气特征中,中部烟叶的香气质( )。
A.稍粗糙
B.较细腻
C.香气质一般
D.香气质较好
[多选题]优良品种的烤烟,叶片较大,烘烤合理烤烟烟叶( )。
A.油分较多,组织疏松
B.颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
C.油分丰满,组织疏松
D.颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚
[多选题]填充烟叶一般为( )的烤烟下部烟叶。
A.烟碱含量较低
B.叶片油分足
C.色泽较好
D.填充性较好
[简答题]烤烟型卷烟的特点是具有突出的烤烟香味,其配方中全部或绝大部分使用烤烟烟叶,烟丝色泽橘黄,我国卷烟大多数属于这个类型。