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[多项选择]供给机体能量的主要物质是（）
A. 无机盐类
B. 糖
C. 蛋白质
D. 水和维生素
E. 脂肪
[单项选择]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 叶酸
D. 维生素B
E. 维生素K
[单项选择]下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。
A. 维生素B12
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 维生素K
[单项选择]机体内物质转化和能量转化的过程称为（）
A. 推动作用
B. 温煦作用
C. 气化
D. 营养作用
[单项选择]机体内物质转化和能量转化过程实际上是指（）
A. 气的推动作用
B. 气机
C. 气的防御作用
D. 气的固摄作用
E. 气化
[单项选择]机体物质转化与能量转化赖于气的（）
A. 推动功能
B. 温煦功能
C. 防御功能
D. 固摄功能
E. 气化功能
[单项选择]机体所需能量和物质主要来自消化系统的（）功能。
A. 消化和吸收
B. 消化和渗透
C. 吸收和渗透
D. 渗透和转运
[单项选择]直接供给人体肌肉收缩所需能量的物质是（）
A. 葡萄糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 三磷酸腺苷
[单项选择]禁食24小时后的病人，提供机体所需能量的物质是（）
A. 机体脂肪糖异生
B. 肝糖原
C. 肌糖原
D. 机体蛋白质糖异生
E. 体内所存葡萄糖
[单项选择]它来自于附睾的分泌物，其功能是供给精子能量，但只有在母畜生殖道内才能被利用，这种物质是（）
A. 糖类
B. 柠檬酸
C. 甘油磷酸胆碱
D. 抗坏血酸
[单项选择]供应机体能量的食物主要来源于（）
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质
[单项选择]幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。
A. 蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％
B. 蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％
C. 蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％
D. 蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％
E. 蛋白质12％～18％，脂肪25％～35％
[单项选择]细胞膜主动转运物质时，能量由何处供给（）
A. 细胞膜
B. 细胞质
C. 细胞核
D. 内质网
E. 高尔基复合体
