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[单项选择]人体内含量最多的脂类（）
A. 甘油三酯
B. 磷脂
C. 胆固醇及其酯
D. 非酯化脂肪
E. 糖脂
[单项选择]人体内含量最多的无机盐是（）
A. 钾
B. 钠
C. 钙
D. 镁
E. 磷
[单项选择]谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）
A. 谷皮
B. 胚芽
C. 胚乳
D. 糊粉层
E. 谷粒
[单项选择]人体内含量最多的脂类是（）。
A. 甘油三酯
B. 磷脂
C. 胆固醇及其酯
D. 非酯化脂肪
E. 糖脂
[单项选择]营养素含量相对较高的蔬菜是（）
A. 叶菜类
B. 根茎类
C. 瓜茄类
D. 鲜豆类
[单项选择]营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。
A. 构成机体
B. 修补机体组织
C. 提供营养物质
D. 调节生理功能
[单项选择]人体内含量最多的一种无机元素是（）
A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 钾
E. 镁
[单项选择]人乳中营养素含量较少的是（）
A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 碘
E. 维生素D
