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[单项选择]每克碳水化合物能产生能量（）。
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为（）
A. 9：9：4
B. 9：4：4
C. 4：9：4
D. 4：9：9
E. 4：4：9
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为（）
A. 4，4，9
B. 9，4，4
C. 4，9，4
D. 4，9，9
E. 9，9，4
[单项选择]每克碳水化合物能产热量是（）。
A. 9.0kJ／g
B. 7.0kJ／g
C. 16.7kJ／g
D. 37.7kJ／g
E. 29.3kJ／g
[单项选择]每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为（）
A. 16.74kJ
B. 37.6kJ
C. 2.39kJ
D. 20.74KJ
E. 16.25kJ
[单项选择]体内代谢产生活性物质的前药（）
A. 洛伐他汀
B. 氯贝丁酯
C. 硝酸异山梨酯
D. 盐酸地尔硫
E. 甲基多巴
[多项选择]能量代谢包括能量在体内的（）
A. 释放
B. 转移
C. 贮存
D. 利用
E. 合成
[单项选择]人体每天体内代谢产生的水大约有（）
A. 200ml
B. 300ml
C. 400ml
D. 500ml
E. 600ml
[单项选择]人体每天体内代谢产生的水约有（）。
A. 200ml
B. 400ml
C. 300ml
D. 500ml
E. 600ml
[单项选择]当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。
A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 羊肉
