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[单项选择]食物特殊动力作用最大的食物是（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
[单项选择]食物特殊动力作用效应最大的食物是（）
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 混合食物
[单项选择]下列哪种食物特殊动力作用最强（）。
A. 蛋白质与脂肪混合
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 脂肪与碳水化合物混合
[单项选择]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
A. 30%，4%，6%
B. 6%，4%，30%
C. 30%，6%，4%
D. 4%，6%，30%
E. 6%，30%，4%
[单项选择]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[单项选择]镇痛作用显著的活血化瘀药是（）
A. 桃仁
B. 益母草
C. 延胡索
D. 水蛭
E. 丹参
[单项选择]冰片中抗炎作用显著的成分是（）
A. 异龙脑
B. β-细辛醚
C. 细辛醛
D. α-细辛醚
E. 龙脑
[单项选择]由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 混合膳食
E. 酒精
