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发布时间:2023-10-19 18:48:06

[单项选择]厨房生产运转流程,可分为()、食品生产和食品销售三大阶段。
A. 厨房人员
B. 食品原料
C. 管理人员
D. 家畜家禽

更多"厨房生产运转流程,可分为()、食品生产和食品销售三大阶段。"的相关试题:

[单项选择]食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。
A. 监督检验合格
B. 委托检验合格
C. 出厂检验合格
D. 强制检验合格
[多项选择]生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成()的,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
A. 重大责任事故;
B. 严重食物中毒事故;
C. 食品无法食用;
D. 其他严重食源性疾病。
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。
A. 三倍
B. 五倍
C. 十倍
D. 十五倍
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款几倍的赔偿金:()
A. 二倍
B. 四倍
C. 六倍
D. 十倍
[判断题]在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,构成生产、销售有毒、有害食品罪。
[简答题]食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求?
[单项选择]生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成()或者其他严重食源性疾病的,构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
A. 重大责任事故;
B. 人身伤亡事故;
C. 食品无法食用;
D. 严重食物中毒事故。
[单项选择]按生产工艺特性分类,生产可分为加工装配型生产和流程型生产。下列产品中不是流程型生产的是()
A. 燃料油
B. 服装
C. 食用油
D. 铁定
[多项选择]禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有()。
A. 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
B. 无标签的预包装食品、食品添加剂
C. 超范围、超限量使用食品添加剂的食品
D. 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
[单项选择]未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
A. 货值金额五倍以上十倍以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 货值金额二倍以上五倍以下
D. 二万元以上十万元以下
[简答题]针织生产的主要流程纬编生产的主要流程:

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