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[判断题]生产有毒、有害食品罪主观上必须明知是有毒、有害的非食品原料，而掺入自己生产的食品中。
[单项选择]甲在生产、销售的食品中掺入有害的非食品原料，销售后获得15万元，甲的行构成（）
A. 生产、销售伪劣产品罪
B. 生产、销售有毒、有害食品罪
C. 投放危险物质罪
D. 生产、销售不符合卫生标准的食品罪
[单项选择]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）
A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜
[单项选择]以下不是食品中天然有毒有害成分的是（）。
A. 河豚毒素
B. 四季豆中皂苷
C. 鱼中组胺
D. 杏仁中氰苷
E. 有毒蜂蜜
[填空题]井下有毒有害气体中毒必须同时具备的条件；有毒有害气体具有（）；有毒害气体被（）；以及有毒有害气体对人身作用一段时间。
[单项选择]固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及某种性质之一的废弃物。这里的“某种性质”是指（）。
A. 放射性
B. 浸出毒性
C. 易燃性
D. 水生生物毒性
E. 吸入毒性
[单项选择]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。
A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜
[多项选择]下列哪些行为构成生产、销售有毒、有害食品罪（）
A. 在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的；
B. 在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的；
C. 销售明知掺有有毒的非食品原料的食品的；
D. 销售明知掺有有害的非食品原料的食品的。
[单项选择]食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括（）
A. 亚硝酸钠食物中毒
B. 食用毒蘑菇引起的中毒
C. 食用发芽马铃薯引起的中毒
D. 食用未煮熟扁豆引起的中毒
E. 食源性寄生虫病
[单项选择]以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。
A. 鱿鱼
B. 芹菜
C. 生豆浆
D. 豆腐
[单项选择]食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物（）
A. 二甲基亚硝胺
B. 多环芳烃
C. 河豚毒素
D. 黄曲霉素
E. 大肠杆菌
[单项选择]固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，有毒有害废弃物除了具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性、爆炸性外，还具有（）。
A. 放射性
B. 浸出毒性
C. 易燃性
D. 水生生物毒性
E. 吸入毒性
