更多"当调味出现咸味过重时，相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道，属于（）"的相关试题:
[多项选择]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
A. 酱油
B. 蚝油
C. 豆豉
D. 番茄酱
E. 豆瓣酱
[多项选择]下列调味料中可作为咸味调味品的是（）。
A. 酱油
B. 豆酱
C. 面酱
D. 豆豉
E. 蚝油
[单项选择]咸味的调味品有很多种，咸味主要来源是（）。
A. 酱油
B. 食盐
C. 豆瓣酱
D. 豆豉
[单项选择]为使“烧鱼酥”充分吸收卤汁入味，酱油等含咸味的调味品应（）
A. 先放后者
B. 先白煮、中途放
C. 先白煮、临时起锅前放
D. 先放后放均可
[单项选择]重甜的味中加入少量咸味，甜味会有明显的增强，这是味的（）现象作用。
A. 抑制
B. 转移
C. 相乘
D. 对比
[判断题]调味的方法有加热前调味、加热中调味、加热后调味，加热前调味属于基本调味。
[单项选择]患者，孕3个月，近几日出现阴道少量流血，伴有右下腹疼痛。今晨突然出现右下腹剧痛，查体：血压80/50mmHg，面色苍白，右下腹压痛明显，肌稍紧，移动性浊音可疑。妇科检查：子宫稍大稍软，右侧附件区可触及压痛包块。该患者诊断考虑为（）
A. 急性输卵管炎
B. 输卵管妊娠流产
C. 输卵管间质部妊娠破裂
D. 右侧卵巢肿瘤蒂扭转
E. 急性阑尾炎
[单项选择]女性，G4P2，妊娠35周，3周来阴道出现反复少量出血3次，现又出现阴道出血，量较前增多。查：患者贫血貌，BP：80／50mmHg，P：100次／分，腹部无压痛、反跳痛，宫高与孕月相符，先露部高浮，胎心，170次／分。为确诊胎盘类型，应首选（）
A. 阴道检查
B. 超声检查
C. 血常规
D. X线检查
E. 肛查
[单项选择]患者男性，21岁，3岁时患过麻疹。近4年来反复咳嗽，咳大量痰。1周前出现咳少量鲜血。2天前出现高热。哪项检查可帮助明确诊断（）。
A. 痰培养
B. 肺功能检查
C. 胸部高分辨CT
D. 血气分析
E. 纤维支气管镜检查
[单项选择]调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）包裹调味法；5）（）；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
A. 溜芡调味法
B. 焦熘芡汁
C. 浇汁调味法
D. 清汁调味法
[单项选择]调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）（）；4）包裹调味法；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
A. 烟蒸法
B. 蒸汽调味法
C. 烟熏调味法
D. 汽蒸法
[单项选择]调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）（）；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。
A. 液体浸泡法
B. 盐包裹法
C. 煮制调味法
D. 包裹调味法
[单项选择]某女，妊娠期间，出现阴道少量下血，色鲜红，腰酸腹痛，应诊断为（）
A. 胞阻
B. 滑胎
C. 漏胎
D. 胎动不安
E. 胎殒难留
[单项选择]中年男性患者，近日无诱因出现鼻腔少量出血，右颈部淋巴结肿大，质硬。影像检查发现鼻咽右侧壁肿块，咽隐窝闭塞，咽旁脂肪间隙消失。该条件符合下列哪种诊断（）
A. 淋巴瘤
B. 脊索瘤
C. 鼻咽癌
D. 血管瘤
E. 颈动脉体瘤
