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[单项选择]《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于——平方米（）。
A. 1O
B. 15
C. 20
D. 30
E. 35
[多项选择]生猪屠宰检疫中具有剖检意义的内脏淋巴结包括（）。
A. 支气管淋巴结
B. 肝门淋巴结
C. 肠系膜淋巴结
D. 髂内淋巴结
[多项选择]生猪屠宰检疫中，发现肺脏有结节，应考虑有（）感染。
A. 结核杆菌
B. 巴氏杆菌
C. 肺丝虫
D. 囊虫
[单项选择]《生猪屠宰检疫规范》规定，屠宰场应距离居民区、地表水源、交通干线以及生猪交易市场——米以上（）。
A. 100
B. 200
C. 300
D. 500
E. 3000
[单项选择]生猪屠宰检疫中，发现心脏瓣膜有衍生物，则首先应考虑是（）。
A. 肠炭疽
B. 肺疫
C. 副伤寒
D. 慢性猪丹毒
[多项选择]屠宰生猪同步检疫时，头部应剖检（）。
A. 两侧下颌淋巴结
B. 腮腺
C. 两侧咬肌
D. 颌下腺
[单项选择]生猪屠宰前（）小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[单项选择]屠宰生猪同步检疫时，（）体表的完整性、颜色，检查有无规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等，以及吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。
A. 触检
B. 剖检
C. 嗅检
D. 视检
[单项选择]生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于（）年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的，由设区的（）人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。
A. 省级
B. 市级
C. 县级
D. 乡镇级
[多项选择]国家对生猪屠宰实行（）、（）制度。
A. 定点屠宰
B. 集中检疫
C. 自宰代宰
D. 检验
[单项选择]生猪屠宰厂点设置规划的批准主体是（）政府。
A. 省级
B. 市级
C. 县级
D. 乡镇级
[单项选择]生猪屠宰的卫生检验及其监督，依照（）的规定执行。
A. 食品安全法
B. 动物防疫法
C. 环境保护法
D. 生猪屠宰管理条例
[单项选择]甲集团原是一家肉联厂，主要从事生猪屠宰、冷藏业务，1992年开始发展猪肉的深加工业务一一生产火腿肠和各类熟肉制品，1999年又涉足肉制品零售业务，在全国陆续设立了1000家专卖店，向食品零售业务发展，则甲集团的战略属于（）。
A. 后向一体化战略
B. 市场开发战略
C. 相关多元化战略
D. 前向一体化战略
[单项选择]检疫人员进行生猪宰后检疫时，肉眼发现某屠宰猪肉膈肌中有针尖大小的白色小点，低倍镜检查见梭形包囊，囊内有卷曲的虫体。该虫体最可能是（）
A. 旋毛虫
B. 弓形虫
C. 棘球蚴
D. 猪囊尾蚴
E. 肉孢子虫
[单项选择]生猪定点屠宰厂（场）（）次以上对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]猪宰后检疫必检部位有（）。
A. 体表观察
B. 内脏检验
C. 旋毛虫检验
D. 品质检验
[多项选择]生猪定点屠宰厂（场）应当具备有符合国家规定要求的（）。
A. 待宰间
B. 屠宰间
C. 急宰间
D. 生猪屠宰设备和运载工具
[单项选择]屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行（）。
A. 处理
B. 急宰
C. 扑杀与销毁
D. 消毒
