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[单项选择]以下属于芳香族氨基酸的是（）。
A. 苯丙氨酸、酪氨酸
B. 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
[单项选择]有关血浆支链氨基酸/芳香族氨基酸比值以下哪项错误（）
A. 正常为3.0~3.5
B. 慢性肝病可降至2.0
C. 肝性脑病时常降至1左右
D. 肝昏迷时可降至0.77以下
E. 胰岛素作用增加时升高
[单项选择]正常情况下，血浆支链氨基酸／芳香族氨基酸比值应为（）
A. 0.71～0.77
B. 0.77～1.20
C. 1.20～2.00
D. 2.00～3.00
E. 3.00～3.50
[判断题]血浆中芳香族氨基酸是指酪氨酸、色氨酸和亮氨酸等。
[单项选择]重症急、慢性肝病时血浆支链氨基酸（BCAA）／芳香族氨基酸（AAA）比值是（）
A. 增加
B. 不变
C. 降低
D. 没有意义
[多项选择]下列各带中属于芳香族化合物的特征吸收带的是（）。
A. R带
B. E带
C. B带
D. K带
[单项选择]下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是（）
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 甘氨酸
D. 赖氨酸
E. 精氨酸
[单项选择]下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）
A. 赖氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 谷氨酸
D. 苏氨酸
E. 色氨酸
[填空题]脂肪族聚酸酐降解比芳香族聚酸酐降解速度（）。
[单项选择]挥发油中的芳香族化合物主要是（）
A. 苯醌类化合物
B. 萘醌类化合物
C. 苯丙素类化合物
D. 黄酮类化合物
E. 木脂素类化合物
[单项选择]下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）
A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 脯氨酸
D. 丝氨酸
E. 苏氨酸
