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[多项选择]影响血清酶变异的生理因素有（）
A. 性别
B. 年龄
C. 进食
D. 运动
E. 以上都不是
[单项选择]影响原料品质的外部因素主要包括（）化学因素和生物因素
A. 生理因素
B. 物理因素
C. 湿度因素
D. 温度因素
[多项选择]影响原料品质的因素包括（）。
A. 微生物的影响
B. 酶在活组织、垂死组织和死组织中的作用
C. 呼吸作用
D. 蒸腾和失水
[多项选择]影响注意品质的因素主要有（）。
A. 神经系统的特点
B. 后天的训练
C. 兴趣
D. 记忆力
[多项选择]下列选项中能够影响羊肉品质的因素有（）
A. 性别
B. 年龄
C. 品种
D. 营养水平
[简答题]简述棉花生产环节影响棉花纤维品质的主要因素。
[填空题]影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的（）（）（）等。
[配伍题]影响药物作用的因素包括药物因素和机体因素，在机体因素中，有生理因素、精神因素、疾病因素、遗传因素、时辰因素等，直接或间接影响药物疗效和不良反应。|CYP2C19弱代谢型人服用奥美拉唑不良反应发生率高，产生这种现象的原因是（）|肾功能不全患者使用阿米卡星需减量慎用，这种影响药物作用的因素是（）
A. 药物因素
B. 精神因素
C. 疾病因素
D. 遗传因素
E. 时辰因素
[单项选择]引起病原体变异因素不包括（）
A. 病原体所处的环境的改变
B. 病原体自身遗传因素的改变
C. 药物的因素
D. 机体的免疫压力
E. 病原体感染的途径
[判断题]在影响房地产价格的各因素中，如果某影响因素最初对某房地产价格的影响是正向的，但随着该影响因素的变化，其对该房地产价格的影响可能出现相反的情况。（）
[单项选择]影响围岩稳定性的主要因素有客观因素和主观因素，下列影响围岩稳定性的主要因素中，主观因素有（）。
A. 岩体结构
B. 岩体应力
C. 地下水
D. 工程因素
[单项选择]物体颜色的（）受照明因素、反光因素、空气因素和消色因素四个因素影响。
A. 色饱和度
B. 明度
C. 色差
D. 对比度
[判断题]影响项目进度的因素中，管理因素影响最多。（）
[单项选择]影响干燥食品贮存品质和稳定性的主要因素是（）
A. 水分含量
B. 水分活度aw
C. 储藏温度
D. 储藏湿度
[简答题]在黄金首饰价格影响因素中最为重要的影响因素是什么？
[简答题]影响冻制食品最后的品质及其耐藏性的因素。
