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[单项选择]下列哪种物质属于微量营养素（）。
A. 钙
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 以上都不是
[单项选择]属于微量营养素的是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钙
E. 以上都不是
[单项选择]下列属于微量营养素的是（）。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 非必须氨基酸
[单项选择]下列哪种物质属于抗脂肪肝物质（）。
A. 葡萄糖
B. 胆碱
C. 氨
D. 中链甘油三酯
E. 亚油酸
[单项选择]下述哪种物质属于第二信使（）
A. ATP
B. ADP
C. AMP
D. cAMP
[单项选择]下列哪种物质属于主动排泌（）
A. PAH
B. 水杨酸
C. 奎宁
D. 钾离子
E. 氨
[单项选择]下列哪种物质属于第二信使（）
A. ATP
B. ADP
C. cAMP
D. 5’AMP
E. AMP
[单项选择]下列哪种物质属于多糖（）。
A. 蔗糖
B. 木糖
C. 果糖
D. 糊精
E. 核糖
[单项选择]下列哪种物质属于非蛋白氮（）
A. 尿素
B. 叶酸
C. 甲胎蛋白
D. 甲状腺激素
E. 皮质类固醇激素
[单项选择]下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？（）
A. 软油酸
B. 软脂酸
C. 油酸
D. 硬脂酸
E. 亚油酸
[单项选择]下列哪种元素不属于微量元素（）
A. 锌
B. 钾
C. 铁
D. 碘
E. 铬
[单项选择]以下哪种物质属于生物可吸收性陶瓷？（）
A. 磷酸三钙陶瓷
B. 氧化铝陶瓷
C. 氧化锆陶瓷
D. 羟基磷灰石陶瓷
E. 生物玻璃陶瓷
[单项选择]下列哪种物质属于非离子型表面活性剂（）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 卵磷脂
C. 胆碱钠
D. 吐温80
E. 油酸三乙醇胺
