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[单项选择]氟含量较高的食物除外（）。
A. 海带
B. 谷类
C. 茶叶
D. 海鱼
E. 紫菜
[单项选择]氟含量较高的食物不包括（）
A. 谷类
B. 海鱼
C. 茶叶
D. 海带
E. 紫菜
[多项选择]嘌呤含量较高的食物有（）
A. 酵母
B. 肾
C. 肝
D. 蔬菜
E. 豆制品
[单项选择]含铜量较高的食物，应除外（）
A. 坚果
B. 鱼虾、海鲜
C. 动物内脏
D. 巧克力
E. 蔬菜
[单项选择]肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）
A. 鸡肉
B. 猪肉
C. 牛肉
D. 羊肉
E. 鱼肉
[单项选择]DNA的Tm值较高是由于（）含量较高所致
A. G+A
B. C+G
C. A+T
D. C+T
[单项选择]DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）
A. G+A
B. C+G
C. A+T
D. C+T
E. A+C
[单项选择]双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）
A. A+G
B. C+T
C. A+T
D. G+C
E. A+C
[单项选择]吡啶酚含量较高的组织是（）
A. 软骨
B. 韧带
C. 骨
D. 主动脉
E. 小梁骨
[单项选择]当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可（）
A. 使粮食的酸度降低
B. 保持维生素B及E含量稳定
C. 使蛋白质保持不变
D. 有利于真菌生长
E. 使害虫生长繁殖受抑制
