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[单项选择]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为（）。
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液
E. M-H肉汤
[单项选择]对食品标本中痢疾杆菌检测，使用的增菌培养液为（）。
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液
E. M-H肉汤
[单项选择]对粪便标本增菌培养沙门菌合适的培养基是（）
A. GN培养液
B. 亚硒酸盐胱氨酸增菌液
C. 碱性蛋白胨水
D. 高渗葡萄糖肉汤
E. MAC
[单项选择]对粪便标本增菌培养伤寒沙门菌合适的培养基是（）
A. GN培养液
B. 亚硒酸盐胱氨酸增菌液
C. 碱性蛋白胨水
D. 高渗葡萄糖肉汤
E. 贝瓦肉汤
[单项选择]对含病原菌较少标本的增菌采用的培养基是（）
A. 琼脂平板培养基
B. 半固体培养基
C. 液体培养基
D. 琼脂斜面
E. 鸡胚
[单项选择]对于可疑霍乱感染者，在粪便中霍乱弧菌含量较少时，为增加分离灵敏度，需要对标本进一步增菌，取粪便进行碱肪水增菌时，在37℃培养一般至少培养（）
A. 2～3小时
B. 4～6小时
C. 6～8小时
D. 12小时
E. 16小时
[单项选择]对于可疑霍乱感染者，在粪便中霍乱弧菌含量较少时，为增加分离灵敏度，需要对标本进行增菌，取粪便进行碱胨水增菌时，在37℃培养一般至少培养（）
A. 2～3小时
B. 4～6小时
C. 6～8小时
D. 12小时
E. 16小时
[单项选择]下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
[单项选择]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。
A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品
[单项选择]血液标本做增菌培养时，血液与培养基量之比为1：10，其理由是（）
A. 破坏特异性抗体
B. 破坏非特异性抗体
C. 破坏抗菌药物
D. 稀释细菌生长抑制因子
E. 防止血液凝固
[单项选择]对于可疑霍乱感染者，在粪便中霍乱弧菌含量较少时，为增加分离灵敏度，需要对标本进一行增菌，取粪便进行碱胨水增菌时，在37℃培养一般至少培养（）。
A. 2～3小时
B. 4～6小时
C. 6～8小时
D. 12小时
E. 16小时
[单项选择]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 熟肉、熟禽等加工食品
D. 豆制品、乳制品等加工食品
E. 鲜乳及其他加工食品
[单项选择]在食品沙门菌检验中，将增菌培养物接种分离平板培养基，需要培养40～48h的是（）。
A. SS
B. BS
C. WS
D. DHL
E. HE
[单项选择]主要用于纯种增菌及保存菌种（）
A. 分区划线法
B. 连续划线法
C. 穿刺接种法
D. 倾注平板法
E. 琼脂斜面接种法
[单项选择]检测粪便标本中的HAV抗原，采集标本的是（）
A. 发病前几天
B. 发病前1周
C. 发病前2周
D. 出现症状后1周
E. 出现症状后2周
[单项选择]冷增菌常用于下面哪个菌的培养（）
A. 大肠埃希菌
B. 霍乱弧菌
C. 沙门菌
D. 耶尔森菌
E. 志贺氏菌
