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[单项选择]威士忌的饮用服务一般使用（）
A. 海波杯
B. 柯林斯杯
C. 烈酒杯
D. 古典杯
[单项选择]饮用Whiskey使用的杯具应为（）
A. Shot glass
B. old fashioned glass
C. high ball galass
D. collins glass
[简答题]测定生活饮用水中有机物一般使用哪些方法？
[简答题]测定生活饮用水中重金属一般使用哪些方法？
[单项选择]白兰地的载杯要使用（）
A. Snifter
B. RockGlass
C. ShotGlass
D. CocktailGlass
[单项选择]集中式供水的管道埋设时，应注意：饮用水管道与污水管交叉时，饮用水管道应在上面，且间距不小于（）
A. 0.1m
B. 0.4m
C. 0.5m
D. 1.0m
E. 1.5m
[单项选择]干邑地区V.O级白兰地一般要陈酿（）左右。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
[判断题]评价饮用水源水质应执行《生活饮用水卫生标准》，标准中未列入的项目，应参照江、河、湖、库推荐评价标准。
[单项选择]锉削硬材料一般应使用（）
A. 细齿锯条
B. 粗齿锯条
C. 粗锉刀
D. 细锉刀
[单项选择]超声波清洗机操作使用中应注意。连续清洗一般不应超过（）。
A. 10min
B. 8min
C. 6min
D. 5min
E. 2min
[单项选择]锉削软材科一般应使用（）。
A. 细齿锯条
B. 租齿锯条
C. 粗锉刀
D. 细锉刀
[单项选择]锉削软材料一般应使用（）。
A. 细齿锯条
B. 粗齿锯条
C. 粗锉刀
D. 细锉刀
[单项选择]校正容量筒的容积，所采用的饮用水温度应为（）。
A. 4℃±2℃
B. 4℃
C. 20℃±2℃
D. 20℃
[单项选择]使用塞尺时，一般不应超过（）片。
A. 2；
B. 3；
C. 4；
D. 5;
[单项选择]锯割软材料一般应使用（）。
A. 细齿锯条
B. 粗齿锯条
C. 粗锉刀
D. 细锉刀
[单项选择]锉削硬材科一般应使用（）。
A. 细齿锯条
B. 粗齿锯条
C. 粗锉刀
D. 细锉刀
[单项选择]支气管肺炎抗生素治疗一般应使用至（）
A. 体温正常后1天
B. 症状体征消失后1天
C. 体温正常后3天
D. 症状体征消失后3天
E. 体温正常、症状、体征消失后7天
