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[多项选择]威士忌的饮用方式有（）。
A. 纯饮
B. 加冰饮用
C. 调制成鸡尾酒饮用
D. 混合饮料饮用
[单项选择]饮用白兰地一般应使用（）。
A. 白葡萄酒杯
B. 古典杯
C. 白兰地杯
D. 烈酒杯
[单项选择]威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜（）
A. 常温净饮
B. 加冰饮用
C. 加水饮用
D. 冷藏后饮用
[简答题]测定生活饮用水中有机物一般使用哪些方法？
[简答题]测定生活饮用水中重金属一般使用哪些方法？
[多项选择]根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。
A. 红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃
B. 红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃
C. 啤酒一般饮用温度为6－8℃
D. 矿泉水一般饮用温度为6－14℃
[单项选择]属于饮用水一般化学性指标的是（）。
A. 浑浊度
B. 镉和砷
C. 游离性余氯
D. 硫酸盐
E. 痢疾杆菌
[单项选择]上述哪项指标属于饮用水一般化学性指标（）。
A. 硫酸盐
B. 浑浊度
C. 镉和砷
D. 痢疾杆菌
E. 游离性余氯
[单项选择]爱尔兰威士忌的著名品牌（）它在爱尔兰威士忌中，扮演领导角色是爱尔兰威士忌的代表。
A. 约翰.詹姆森（JOHN.JAMESON）
B. 珍宝（J&B.
C. 白马牌（WHITEHORSE.
[单项选择]开胃酒一般在（）饮用
A. 餐前
B. 佐餐
C. 餐后
D. 全天
[单项选择]饮用Whiskey使用的杯具应为（）
A. Shot glass
B. old fashioned glass
C. high ball galass
D. collins glass
[单项选择]著名的威士忌品牌，格兰菲迪（GLENFLDDICH）属于（）威士忌
A. 纯麦芽
B. 谷物
C. 调配
[单项选择]瞻森威士忌是世界上著名威士忌，它产自（）
A. 英国
B. 加拿大
C. 爱尔兰
D. 意大利
[单项选择]夏天一般应该饮用（）的水。
A. 刚从井里打上来
B. 煮开后
C. 冰镇
D. 太阳晒过
[单项选择]人饮用酒精的中毒剂量一般为（）
A. 10～30g
B. 30～40g
C. 5O～60g
D. 6O～70g
E. 75～80g
[单项选择]一般服务器使用的磁带机采用（）接口。
A. SCSI
B. SATA
C. IDE
D. PCI
[单项选择]饮用水适宜的氟浓度一般为（）。
A. 0.5ppm
B. 0.7～1ppm
C. 1.0～1.5ppm
D. 2.0ppm
E. 以上均不是
[单项选择]酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。
A. 温度
B. 续杯
C. 饮用情况
D. 酒的颜色
