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[单项选择]CM2006系统粮油库存管理模块填报要求：当粮油进行初加工后，如小麦加工成面粉、稻谷加工成大米、油料加工成油脂后，要以（）方式减少原粮（油料）如小麦、稻谷、油料的库存数量和金额；同时以（）方式增加成品粮油如面粉、大米、油脂的数量和金额，数量要符合折率，金额要一致。
A. 加工出库、加工出库
B. 转出、转入
C. 调出、调入
D. 调减、调增
[单项选择]（）是仿胶辊砻谷机原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。
A. 砂辊碾米机
B. 实验砻谷机
C. 托辊输送机
D. 胶辊脱粒机
[单项选择]实验砻谷机是仿（）原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。
A. 胶辊砻谷机
B. 砂辊碾米机
C. 胶辊运动机
D. 胶辊脱粒机
[填空题]小麦加工工艺中清理工序与稻谷加工相比，主要增加有（）、（）、（）等工艺操作。
[填空题]常规稻谷加工工艺包括有（）、（）、（）三个主要工序。
[简答题]简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响？
[填空题]常规稻谷加工工艺中清理工序主要有（）、（）、（）等设备组成。
[填空题]常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有（）、（）、（）等工艺操作。
[填空题]常规稻谷加工工艺中砻谷工序主要有（）、（）、（）等设备组成。
[单项选择]稻谷的种类与稻米加工有密切的关系，相对而言在下列稻谷中（）具有较好的加工工艺性能。
A. 早籼稻
B. 中籼稻
C. 晚籼稻
D. 早粳稻
[单项选择]砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，砂盘砻谷机是属于应用（）脱壳的典型砻谷设备。
A. 挤压搓撕原理
B. 端压搓撕原理
C. 撞击原理
[填空题]稻谷的物理性质是指稻谷（）、（）、（）有密切关系的物理特性，包括：稻谷的色泽和气味、稻谷的粒形大小，容重和千粒重、 腹白度和爆腰率、米粒的强度以及稻谷的散落性。
