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[单项选择]现在不是野菜植物资源被人们大为关注的主要原因是（）。
A. 营养价值高
B. 分布广，容易采摘
C. 药食同源
D. 人们渴望回归自然
[填空题]野菜植物资源的特点：（）、（）种类多且分布各具特色、（）食用方法多样。
[单项选择]在汪曾祺《故乡的野菜》中描写的野菜依次有（）。
A. 荠菜、枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜
B. 荠菜、枸杞头、蒌蒿、莼菜
C. 荠菜、蒌蒿、马齿苋、莼菜
D. 荠菜、枸杞头、马齿苋、莼菜
[单项选择]中药材按其来源可分为植物药、动物药和（）三大类。
A. 饮片
B. 炮制品
C. 矿物药
D. 中成药
[单项选择]润滑油按其来源分动植物油、石油润滑油和（）三大类。
A. 化学润滑油
B. 化合润滑油
C. 混合润滑油
D. 合成润滑油
[单项选择]在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。
A. 扬州
B. 四川
C. 广东
D. 山东
[单项选择]生态系统中生物成分有三大功能类群：生产者，消费者和分解者，绿色植物属于（）。
A. 生产者
B. 消费者
C. 分解者
D. 都不是
[填空题]根据植物对土壤酸碱度的反应和要求不同，可以分为（），（），（）三大生态类型。
[单项选择]根据《中国名菜谱.广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是（）。
A. 禽类菜品最多
B. 水产品品种丰富
C. 高档的山珍海味为主
D. 畜肉菜最少
[单项选择]近年来，我国许多城市居民对野菜的需求量越来越大，因此，许多城郊农民纷纷在自家地里种植野菜，但种植的野菜产量不高。之后，他们在自家地上建起塑料大棚，结果产量大增。现在塑料大棚种植野菜已成为时下城郊农民发家致富的重要途径。回答下列小题。塑料大棚野菜和天然野菜相比：（）
A. 都具有地域性特点
B. 都具有季节性特点
C. 都可连续性生产经营
D. 投入与产出比相同
[单项选择]以下属于湖南名菜的是（）
A. 粉蒸肉
B. 粉蒸白鳝
C. 清蒸武昌鱼
D. 盐焗鸡
[单项选择]以下属于福建名菜的是（）
A. 盐焗鸡
B. 冰糖甲鱼
C. 佛跳墙
D. 干菜焖肉
[单项选择]下列哪个是毛南族的名菜（）
A. 明伦白切香猪
B. 葛仙米
C. 白肉血肠
D. 萨其玛
[单项选择]以下属于客家名菜的是（）
A. 梅菜扣肉
B. 玫瑰焗乳鸽
C. 油泡虾仁
D. 香滑鲈鱼球
[多项选择]下列属于四川名菜的有（）。
A. 麻婆豆腐
B. 鱼香肉丝
C. 佛跳墙
D. 宫保鸡丁
E. 清炖蟹粉狮子头
