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[简答题]中国饮食文化是世界先进饮食文化的重要组成部分
[单项选择]饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。有人在研究新中国成立后的饮食文化后说：“60年代讨饭吃；70年代有饭吃；80年代选饭吃；90年代好饭吃。”下列史实与材料中所反映的现象出现有关的是①大跃进②人民公社化运动③改革开放④家庭联产承包责任制（）
A. ①②③④
B. ①②④
C. ①③④
D. ②③④
[单项选择]四大发明之所以是中国成为世界文明古国的重要标志，是因为四大发明（）
A. 是西方早期资产阶级反封建的有力武器
B. 在推动人类进步的过程中作用巨大
C. 发明的过程比较艰难
D. 领先西方时间长，足以令中华民族骄傲
[多项选择]西餐是西方国家主要饮食的统称，在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是（）。
A. 注意营养搭配
B. 刀工精湛
C. 单独烹制沙司
D. 注重肉类菜肴的老嫩程度
[单项选择]在世界古代文明中，古埃及和巴比伦文明毁灭了。其重要原因是（）。
A. 与地理条件有关
B. 与气候条件有关
C. 与社会条件有关
D. 与生活条件有关
[单项选择]有专家查阅了多本欧美人所著的世界史，发现都无一例外的提到中国文明是“世界五大古文明”之一，中国文明开始时间是约公元前1500年。他们判断“文明”出现的标准是（）
A. 最早的考古文物出土
B. 比较成熟文字的出现
C. 史书上的详细记载
D. 统一民族国家的出现
[判断题]世界古文明地区包含有古埃及、古代西亚、古代印度、古代爱琴海地区、古中美洲以及中国文明六大文明。
[单项选择]共建和谐世界，必须坚持包容精神。文明多样性是人类社会的基本特征，也是人类文明进步的重要动力。各种文明有历史长短之分，但没有高低优劣之别。在文化上各国应相互借鉴、共同繁荣，而不应排斥其他民族文化。这是（）
A. 实施不结盟战略的要求
B. 缓和国际紧张局势
C. 建立国际新秩序
D. 和平共处五项原则
[单项选择]《中国梦——中国文明世界行》：“对西方而言，古代中国更多的是一个符号，一个体现了富足与文明的象征，但这个象征是动态的、变化的——两千年前的象征是丝绸，一千年前的象征是瓷器，五百年前的象征是茶叶„„”上述信息不能表明（）
A. 东西方文化商贸交流源远流长
B. 文明的象征符号可以具体化
C. 中国古代自然经济长期未能取得突破
D. 中国古代对外贸易长期处于入超地位
[填空题]基本饮食有：（）饮食、（）饮食、（）饮食、（）饮食。
[简答题]中国的修史传统对文明传承有什么重要意义？
[判断题]中国饮食文化就是中国人在长期的饮食时间活动中创造出来的物质财富和精神财富的总和。
[多项选择]中国古代物质文明和精神文明丰富多彩、灿烂辉煌。古代中国的科学技术长期处于世界领先地位，在天文学、数学、农学、医药学等领域，取得过许多卓越成就。尤其是（）四大发明，更是中华民族奉献给人类的杰出科技成果。
A. 造纸术
B. 印刷术
C. 火药
D. 指南针
