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[填空题]微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。
[简答题]描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?
[单项选择]将胡萝卜韧皮部细胞培养成幼苗的过程中，培养基中不含有的成分是（）
A. 蔗糖和氨基酸
B. 生长素和细胞分裂素
C. 硝酸盐和铵盐
D. 纤维素酶和果胶酶
[简答题]种子扩大培养过程中如何提高接种物中的含菌量？
[简答题]扩大培养与发酵生产过程中的培养有何不同？请举例说明。
[多项选择]培养基灭菌过程中出现的问题有（）
A. 灭菌后质量差
B. 空气中断
C. 染菌
D. 温度与压力不一致
[单项选择]实罐消毒灭菌过程中，最忌讳的培养基中的（）
A. 剩料
B. 空气
C. 颗粒杂物
D. 水
[填空题]种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法 （）、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。
[单项选择]在植物组织培养过程中，当培养基中细胞分裂素的效应高于生长素含量时，主要诱导植物组织（）
A. 脱分化和愈伤组织的形成
B. 再分化和芽原基的形成
C. 再分化和根原基的形成
D. 脱分化和根原基的形成
[单项选择]在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）。①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量
A. ①②⑥⑤③④
B. ⑥①②⑤③④
C. ⑥①②⑤④③
D. ①②⑤④⑥③
[多项选择]在培养基的配制过程中，应包括以下步骤（）
A. 溶化
B. 调pH
C. 加棉塞
D. 包扎
E. 培养基的分装
[简答题]在检出缺陷型过程中采用的夹层培养法，为什么基本培养基要倒成“三明治”状？
[多项选择]在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）
A. 菌种的生长特性
B. 营养物浓度
C. 最低接种量
D. 发酵规模
E. 孢子发芽及菌体生长繁殖速度
[简答题]在配制培养基的操作过程中应注意些什么问题？为什么？
[多项选择]种子扩大培养时，接种量的大小与（）有关。
A. 菌体生长速度
B. 种子质量
C. 发酵罐体积
D. 发酵条件
[单项选择]无论是种子罐或发酵罐，当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌，我们称为空罐灭菌，此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是（），只有这样才既合理经济，又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。
A. 高温瞬时（133℃，15秒钟）
B. 同实罐灭菌一样（115℃，8-15分钟）
C. 高温长时（127℃，45分钟）
D. 间歇灭菌（100℃，30分钟，连灭三次）
