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[简答题]果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。
[简答题]在MA气调贮藏中使用的硅橡胶薄膜有何特点？
[简答题]气调贮藏时，O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。
[单项选择]气调保存采取降低氧气含量，增加（）气体的含量，达到长期储存的目的。
A. 氮气、一氧化碳
B. 一氧化碳、二氧化碳
C. 二氧化碳、二氧化硫
D. 二氧化碳、氮气
[判断题]可以和易燃气体共同储存的气体只有惰性不燃气体。（）
[单项选择]下列气体或物质在种子贮藏过程中不会对种子产生影响与危害的是（）。
A. 农药
B. 化肥
C. 二氧化碳
D. 氮气
[多项选择]控制垃圾焚烧处理尾气中酸性气体的方法主要有（）
A. 湿式洗气法
B. 干式洗气法
C. 半干式洗气法
D. 催化燃烧法
[多项选择]根据《消防联动控制系统》（GB16806-2006）技术标准，气体灭火控制器接收启动控制信号后，应能按预置逻辑完成以下哪些功能（）
A. 发出声、光信号，记录时间，声信号应能手动消除，当再次有启动控制信号输入时，应能再次启动
B. 启动声光警报器
C. 显示延时时间和保护区域，关闭保护区域的防火门、窗和防火阀等，停止通风空调系统
D. 气体喷洒阶段应发出相应的声、光信号并保持至复位，记录时间
[简答题]食品冷却贮藏和冻结贮藏品质有哪些变化，如何加以控制？
