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[填空题]食品辐射保藏中作为辐射源的电子加速器所产生的束能允许使用的只有两种：束能不超过（）的加速电子、束能不超过5M电子伏特的X－射线源。
[单项选择]电离辐射防护与辐射源安全基本标准实施日期为（）。
A. 2002年5月21日
B. 2002年10月8日
C. 2003年4月1日
D. 2003年5月25日
E. 2003年9月12日
[单项选择]目前（）是辐照食品常用的辐射源。
A. 60Co和137Cs
B. 束能不超过5MeV的X—射线
C. 不超过10MeV的加速电子
D. D、B和C
[单项选择]放射线的间接作用是放射线与下列物质作用引起的是（）。
A. 水分子
B. DNA
C. RNA
D. 蛋白质
E. 脂肪
[单项选择]放射线的间接作用是放射线与下列哪种物质作用引起的？（）
A. 蛋白质
B. 水分子
C. RNA
D. DNA
E. 脂肪
[单项选择]放射线照射（）
A. 急性中毒
B. 慢性中毒
C. 致癌作用
D. 致畸作用
E. 致突变作用
[单项选择]源项控制法就是想方设法（）工作现场辐射源的辐射强度。
A. 增加
B. 无视
C. 维持
D. 降低
[多项选择]临床上放射治疗应用的放射线包括（）
A. X线
B. 7线
C. 紫外线
D. α射线
E. β射线
